做黑椒薯片的方法和技巧

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大土豆（1只）、橄榄油（适量）、黑胡椒（6克）、盐（1茶匙）

做法步骤：

1、先将土豆切成1-2mm厚度的片。

2、用水浸泡出土豆淀粉，并冲洗干净。

3、用厨房纸吸干水分。

4、倒入橄榄油。

5、先后倒入黑胡椒碎拌匀。

6、铺在烤盘锡纸上，在表面均匀撒上盐。

7、反面也均匀的撒上盐。

8、启动#美的智烤大师烤箱#的热风功能，200度25分钟即可。

橄榄油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

黑胡椒的热量(卡路里)67千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，河北癫痫病医院富含钾；不利：钠盐含量过高；具有解毒、和胃、祛腥等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；