连小孩都抢着吃的香酥炸春卷做法步骤

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春卷皮（适量）、荠菜（适量）、猪肉（适量）

辅料:

盐（两勺）、胡椒（适量）、生姜（适量）

做法步骤：

1、在市场上面买回来的春卷皮摊置备用。

2、荠菜洗净切碎备用。

3、猪肉切成肉沫备用。

4、将准备好的荠菜和肉末加入少许的盐和调味料拌匀备用。

5、将春卷包好放置在盘中，锅中放油准备下锅。

6、等油烧好后，放入包好的春卷炸熟即可装盘。

荠菜的热量(卡路里)21千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；

猪肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与鸡蛋、大白菜、芦笋搭配；与明虾、百合、牛里脊相克，同食可能会引起不适；