怎么做南瓜焗饭简单又好吃

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洋葱碎（1/2个）、火腿（100克）、马苏（适量）、大米饭（一小碗）、南瓜（150-200克）、香菇（5朵）、淡奶油（150毫升）

做法步骤：

1、南瓜切小丁入微波炉高火5分钟，之后取出压成泥，倒入淡奶油搅成糊。

2、炒锅倒入少许沙拉油，放入洋葱炒香，加入其他配料，放入鸡精、盐与大米炒熟。

3、炒好的米饭先放1/2，倒入部分南瓜糊，撒一层马苏，之后放入另外1/2的米饭和南瓜糊，表面再撒一层马苏。

4、烤箱预热200度，上下火中层20分钟左右，马苏上色即可。

火腿的热量(卡路里)104千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与白菜、大蒜、冬瓜搭配；与鹌鹑、癫痫治疗新方法鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与莲子、鲈鱼、绿豆搭配；与羊骨、鸡肉、辣椒相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与芹菜、仔鸡、薏米搭配；与北极虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；