这才是香菇贡丸最好吃的做法

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五花肉（500克）、香菇（数朵）、盐（1小匙）、白糖（2克）、胡椒粉（少许）、玉米淀粉（30克）、水（适量）

做法步骤：

1、将五花肉洗净，香菇用温水泡软备用。

2、把香菇切成丁剁碎。

3、把五花肉切成小块，用刀剁碎。

4、把剁碎的五花肉分次放进果汁搅拌机里，加少量的水一起搅拌成肉泥。

5、图中为搅拌好的肉泥。

6、加入盐及少许胡椒粉。

7、加入玉米淀粉。

8、加入香菇碎。

9、用筷子把所有的材料顺着一个方向搅拌均匀。

10、用打蛋器的中档搅打肉泥。

11、打至感觉肉泥呈胶质状,打蛋器转动有阻力时就差不多了。

12、用手把肉泥拿起来用力摔打数次。

13、胶质状的肉浆就做好了。 癫痫病人的寿命多长

14、握紧手里的肉浆，以手部虎口的部分将丸子挤出一个圆球。

15、再用汤匙顺势刮出丸子。

16、锅内放水烧开后换小火，边挤肉丸边放进去，小火慢慢煮开，肉丸浮上水面就熟了。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与蘑菇、紫菜、大蒜搭配；与田螺、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与鲤鱼、毛豆、牛里脊搭配；与鸽肉、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；