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豆芽炒肉丝制作步骤

北京军海癫痫病医院

猪肉(瘦)(250克)、绿豆芽(250克)

辅料:

淀粉(玉米)(5克)、植物油(15克)、醋(5克)、盐(2克)、姜(3克)、大葱(5克)

做法步骤:

1、绿豆芽择洗干净,沥干;。

2、瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;如何才能够根治癫痫呢

3、锅内倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,投入绿豆芽煸炒至断生;。

4、加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。

绿豆芽的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与蛤蜊、胡萝卜、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

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