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家庭蒜蓉青菜的做法步骤

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生菜(2颗)、大蒜(3瓣)、盐(少量)、鸡精(少量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、准备好两颗生菜洗干净备用。

2、大蒜切碎备用。

3、锅内放入适量油。

4、将青菜放入加入适量盐和鸡精,炒至八成熟,。

5、将大蒜放入,炒出蒜香。

6、好了,入盘。

生菜的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与海带、猪肝、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜、峰蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、玉米面、莴笋搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

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