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水晶紫薯汤圆这样做超好吃

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

澄粉(100克)、藕粉(50克)

辅料:

紫薯(300克)、黄油(40克)、白糖(25克)

做法步骤:

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1、先在做紫薯馅,原料如图。

2、把紫薯洗干净后上锅蒸熟,大约20-30分钟,有高压锅的可以用高压锅蒸熟节约时间。

3、紫薯蒸熟后顺便把黄油坐在热水上隔热融化。

4、紫薯剥皮,切小块和黄油糖一起进破壁料理机打至细腻。

5、倒出紫薯馅进冰箱冷藏或者冷冻,但是不要冻结冰了,只要冻至稍微变硬身点就可以颠娴经常发做是什么原因了。

6、汤圆皮材料如图,澄粉即小麦淀粉100克,藕粉50克,另需要开水适量,是刚烧开的水。

7、把藕粉和澄粉搅拌均匀,烧一锅开水,然后一边用筷子搅拌面粉,一边倒入开水,搅至面粉呈絮状,无干粉,停止加水,盖盖焖5分钟。

8、然后再用手揉成比较软的面团。

9、把紫薯馅拿出来,分成数小份,搓圆。

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10、取一小份面团,按成中间薄边缘后的小窝窝。

11、放上一个紫薯馅,。

12、把皮慢慢往上推,最后收口。

13、包好的汤圆。

14、锅烧水,水开后下汤圆,再加适量的糖。

15、煮至汤圆都飘起来就可以了。

16、第二天早上煮给老头吃,不过煮的少,老头子喜欢吃癫痫病遗不遗传?说不够吃,然后想起了我之前做的紫晶虾饺,不过早吃完咯。

澄粉的热量(卡路里)312千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;

藕粉的热量(卡路里)373千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;

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