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最正宗牛肉菠菜意面的做法步骤

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意大利面(1人份)、牛里脊(1小块)、小菠菜(1小把)、大蒜(3瓣)、干辣椒(3根)

辅料:

辣椒粉(1大勺)、酱油(1大勺)、盐(适量)

做法步骤:

1、准备好上述所需食材。

2、将牛肉切片,放入橄榄油锅中,猛火快炒。

3、加入蒜片和干辣椒段,加入酱油,迅速翻炒。

4、放入菠菜快炒。

5、加入煮好的意面。

6、加入盐调味。

7、撒上辣椒粉,关火拌匀即可。

意大利面的热量(卡路里)54千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛里脊的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与菜花、生姜、南瓜搭配;与板栗、韭菜、海螺相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、排骨、五花肉搭配;与鸡胸肉癫痫吃什么药能好点、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与圆白菜、鹌鹑、明虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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