家庭奶油蘑菇盖饭的做法步骤

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蘑菇（适量）、淡奶油（适量）、洋葱（适量）、玉米粒（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、清洗干净切好。

2、油热先倒入蔬菜翻炒一下 （淡奶油打开没吃掉的放冷冻了，正常应该冷藏的。

3、加少量水跟盐煮开。

4、收汁勾芡。

5、米饭准备好。

6、出锅淋在上面就好了。

蘑菇的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效；可与鲑鱼、排骨、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与五花肉、火腿、鸡蛋搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；可与小麦、菜花、山药搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与蜂蜜、圆白菜、香菇搭配；与醋、辣椒、白酒相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；