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连小孩都抢着吃的西葫芦鸡蛋饼做法步骤

北京军海癫痫病医院

西葫芦(半个)、鸡蛋(1个)

辅料:

五香粉(适量)、面粉(适量)

做法步骤:

1、主要食材(西葫芦只用了小半个)。

2、西葫芦洗净擦成丝,打入一个鸡蛋拌匀。

抗癫中原医疗扶贫志愿者疗进村入户开展免费筛查3、加少许盐和五香粉。

4、加适量面粉。

5、和成面糊。

6、不粘锅倒少许油倒入适量面糊。

7、一面煎制微黄再翻另一面煎制。

8、煎好装盘。

西葫芦的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与豆腐、洋葱、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与韭菜、百合、荠菜搭配;与雪莲果、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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