超简单炸酱面的做法

北京军海癫痫病医院

挂面（适量）、水芹少许（适量）、肉末（适量）、大白菜（适量）、年糕（适量）、烤肠（一根）、肉末（适量）

辅料:

姜蒜末（适量）、洋葱（适量）、甜面酱（适量）、新松拌饭辣酱（适量）、郫县豆瓣酱（适量）

做法步骤：

1、姜蒜洋葱切末。

2、将大白菜年糕水芹分别水煮。

3、锅热入油，油热，转小火，倒入姜蒜末洋葱翻炒到有味出来，倒去入肉末继续翻炒。

4、放入甜面酱，拌饭辣酱，郫县豆瓣酱，翻炒，。

5、倒入少许酱油调色，倒入一勺糖，加入一些清水。

6、倒入年糕大白菜小火煮，煮到浓稠尝味道。

7、清水煮面，煮熟后放入碗中将炸酱铺在面上，撒入水芹！完结！。

挂面的热量(卡路里)346千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；

大白菜的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与蚕豆、猪肝、田螺搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

年糕的热量(卡路里)156千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

烤肠的热量(卡路里)185千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；