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家庭版糯米粥的做法

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红豆粽(两个)、红枣(适量)、南瓜(适量)、蜜豆(适量)

做法步骤:

1、粽子如果是冷冻过的,最好先用微波炉化冻,然后用勺子打散。

2、南瓜切小丁。

3、红枣用热水浸泡洗净。

4、蜜豆建议使用真空包装拆封即食的,使用起来非常方便,避免了生豆子久煮不烂的麻烦。

5、砂锅内加入足量清水,煮开后下入打散的粽子。

6、用勺子将粽子轻轻碾散,搅拌均匀。

7、小火熬煮大约五分钟,下入蜜豆。

8、接着下入南瓜。

9、再煮十分钟后,加入红枣。

10、继续小火炖十分钟左右,这时糯米粥已经非常浓稠,就可以关火了。

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与乌鸡、牛奶、核桃搭配;与鱼、海蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与红豆、莲子、牛腩搭配;与鸡肉、芹菜、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

蜜豆具有润肠通便、降血压、降血脂等功效;

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