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发布时间:2022-06-09 22:32:04
材料:儿童治癫痫病的费用是多少rong>
鲫鱼克,豆腐克。
调料:
姜片、植物油、葱段、胡椒粒、盐各适量。 1)鲫鱼处理干净;豆腐洗净,切块。
2)炒锅中放入植物油烧热,放入鲫鱼,煎至两两微黄,加入姜片、葱段,煎至鱼身两面呈金黄色,盛出。
3)沙锅中倒入适量开水,放入鲫鱼、豆腐、胡椒粒,大火煲1小时,加盐调味即可。
煲鱼汤时,若不预先将鱼油炸,则应沸水下锅,快出锅时放入适量牛奶,可使鱼肉白嫩,汤鲜美无腥味。
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