干巴菌香肠拌饭看一眼就学会的做法

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干巴菌（150克）、色拉油（适量）、手作香肠（半根）、米（两勺）、老抽、猪油（少许）

做法步骤：

1、好的干巴菌应该是一撮撮像珊瑚那样…不枉我从几千里以外背回上海…洗的时候千万记得要仔细…将里面的菜和沙子一定要彻底洗干净…否则口感大大降低。

2、洗完放在一旁沥干待用…。

3、然后将香肠切片待用…。

4、用色拉油将一边沥干的干巴菌爆香…。

5、然后把爆香的干巴菌和香肠平铺在米饭上…然后开始蒸…（我买的是咸味的香肠…铺在上层正好可以将盐分和油浸到干巴菌癫疯病能开车吗和饭里）。

6、这个步骤一个人没办法拍…等饭蒸熟以后…倒入适量的猪油和老抽进行完全搅拌…。

7、然后一份香喷喷…油亮亮的…广式云南菌子拌饭…就完成了～～～～。

干巴菌的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

色拉油的热量(卡路里)898千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利：胆固醇含量过高；