家常小葱猪肉馄饨简单做法步骤

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肉末（适量）、葱（适量）、薯粉（适量）、馄饨皮（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、直接买肥瘦都有的猪肉末，葱切末，加一点油，适量盐，薯粉，放一起搅拌均匀。放薯粉或打鸡蛋都是为了让肉馅粘稠在一起，所以都可以。

2、超市买馄饨皮，包馄饨网上搜的方法很多，真的很容易，尤其不需要像包饺子一般使劲捏紧边，速度很快。包的松的馄饨下了也不会散。锅烧开水，放点盐防粘锅，下馄饨，水量要没过馄饨为佳，大火烧开水后转中火，煮几分钟，注意馄饨皮渐渐变透明馄饨浮起来就可以捞出，这个时间还是靠经验，守着别煮烂了。 西安中际医院评价

3、拿小碗，放入生抽，辣椒粉，一点儿油，搅拌均匀就是我爱吃的蘸料了。蘸料看个人喜好，有的人只要有醋就行。

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

馄饨皮的热量(卡路里)272千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与白菜、基围虾、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；