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牛头汤的做法—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

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  展开全部鸡蛋牛肉汤的做法详细 菜系及功效:气血双补食谱 营养不良食谱 肢寒冷食谱 骨质疏松食谱

  调料:大豆油30克,大葱15克,大蒜(白皮)5克,盐5克,味精2克,酱油10克,胡椒粉1克,辣椒粉5克 教您鸡蛋牛肉汤怎么做,做鸡蛋牛肉汤才好吃 1. 用适量豆油将辣椒面炸成辣椒油待用;

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤;与兔肉、柿子同食腹泻;同时与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。豆腐菜远牛肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:减肥菜谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱

  口味:咸鲜味 工艺:煮 豆腐菜远牛肉汤的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)480克,油菜心640克,豆腐(北)100克

  调料:姜3克,酱油8克,盐3克,淀粉(玉米)5克,花生油20克 教您豆腐菜远牛肉汤怎么做,如何做豆腐菜远牛肉汤才好吃 1. 牛肉切片加腌料捞匀。菜心洗净切段,豆腐洗净切片。

  2. 煲开水,放下姜片,将牛肉焯至六成熟取出,放入菜心加油,至菜心转翠绿色,取出沥干汤汁。放入豆腐片,待再开,加入牛肉、菜远及调味即可。

  胡椒牛肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 胃炎食谱

  调料:胡椒20克,八角12克,盐4克 教您胡椒牛肉汤怎么做,如何做胡椒牛肉汤才好吃 1. 牛肉切除筋膜,洗净,原块切大块。

  1. 汤治脘腹冷痛,食少呕吐。或寒肢冷,食人不化等。亦可用于肋溃疡,十二指肠溃疡,胃炎呕吐。

  2. 胡椒,为温中止痛有之药,又能增进食欲。大茴香,可增强胡椒温中之力,又可增加肉汤之芳香。牛肉补脾肾益气血。常饮此汤,朴而不滞,是温补之汤水。

  口味:甜味 工艺:煮 赤豆牛肉汤的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)250克,赤小豆150克,花生仁(生)100克

  调料:大蒜(白皮)30克,白砂糖20克 教您赤豆牛肉汤怎么做,如何做赤豆牛肉汤才好吃 1. 将赤小豆、花生肉洗净;

  4. 把全部用料一齐放入锅,加清水适量,武火煮沸后,改文火煮2小时,调味即可。

  肝硬化腹水,或营养不良性水肿属脾虚湿停者。症见体倦乏力,减少食后腹胀,小便不利,下肢浮肿,或中轻度腹水,大便不畅等;湿热内盛,外感发热者不宜饮用本汤;豆藤本植物相思子的种子,与赤小豆同有红豆,之称,相思子有毒,不能误用,导致中毒。

  赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因体质不同而异。

  花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

  阿胶牛肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 孕妇菜谱 滋阴食谱 月经不调食谱

  口味:原本味 工艺:煮 阿胶牛肉汤的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)100克

  调料:盐1克 教您阿胶牛肉汤怎么做,如何做阿胶牛肉汤才好吃1.将牛肉去筋,切片;生姜切片。

  2. 适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,或胎动不安者。

  4. 牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血,配伍生姜、米酒,更增健脾和胃之功。可用于脾虚、气血不足之一切症候。

  蚕豆雪菜牛肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

  口味:咸鲜味 工艺:炖 蚕豆雪菜牛肉汤的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)160克,芥菜80克,蚕豆160克

  调料:姜3克,酱油5克 教您蚕豆雪菜牛肉汤怎么做,如何做蚕豆雪菜牛肉汤才好吃 1. 雪菜(芥菜)洗净,揸干切碎。蚕豆去壳、洗净,放入煲内,加水浸过面之水煲开,转慢火煲软。牛肉洗净抹干切片,用生抽,糖,淀粉和油腌10分钟,灼至半熟捞起。

  2. 水适量放煲内,加入姜,蚕豆及煲蚕豆之水,煲开,下雪菜煲开放下牛肉煮熟,试味,由于雪菜本身带卤味,故淡才可下盐。

  桂圆牛肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:补气食谱 失眠食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱

  调料:料酒5克,盐3克 教您桂圆牛肉汤怎么做,如何做桂圆牛肉汤才好吃 1. 牛肉切片,加水1500克同煮,候沸;

  1. 桂圆又龙眼,素被兴为"果中神品,老弱宜之”《神农本草经》说其"主五脏邪气,安志,厌食。;

  2.孩子抽搐是怎么回事 久服强魂魄,聪明。”《食物本草会纂》:"久服强魂聪明,轻身不老,通神明,开胃益脾,补虚长智;”

  3. 桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料,配以黄芪、桂圆更增强其功效,即可益心气,又补脾气,是益智增力的理想保健汤;

  4. 适用于久病体虚、老年或产后气血不足、心悸、失眠、健忘、倦怠者食用。

  南瓜牛肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:脾调养食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱

  口味:清香味 工艺:煮 南瓜牛肉汤的制作材料:主料:牛肉(后腿)250克,南瓜500克 教您南瓜牛肉汤怎么做,如何做南瓜牛肉汤才好吃1. 南瓜削去表皮,冲法干净,切成3厘米左右的方块,放在锅内;

  2. 牛肉剔去筋膜,洗后切成2厘米见方的块,在沸水锅内略焯一下捞出,放入锅内,加入清水约1000毫升,置武火上烧沸后,加入南瓜同煮至沸,约2小时,待牛肉熟后即成。

  3. 二者合用,攻补,共奏润肺消痈、托毒排脓之功。用于肺痈胸痛、咳吐浓痰,有一定疗效。

  4. 用清煮不加盐,虽味觉欠佳,避免油腻及咸味助湿、生痰之弊,烹饪尚属有理。本方可作肺脓疡患者之膳食。

  黑豆黄芪红枣牛肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:脾调养食谱 气血双补食谱 自汗盗汗食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱

  口味:咸鲜味 工艺:煮 黑豆黄芪红枣牛肉汤的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)200克

  调料:盐5克 教您黑豆黄芪红枣牛肉汤怎么做,如何做黑豆黄芪红枣牛肉汤才好吃 1. 将黑豆、黄芪、红枣,洗净,牛肉洗净,切件;

  2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮汤食肉。

  神经衰弱属脾虚气弱,卫外不固者症见面色白、自汗、盗汗、体倦神疲、少气懒言、食欲减退;神经衰弱又外感,有实邪者,不宜饮用本汤。

  黑豆:《本草经集注》记载有:"黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

  龙眼牛肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:心调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 补虚养身食谱

  口味:原本味 工艺:煮 龙眼牛肉汤的制作材料:主料:桂圆100克,牛肉(肥瘦)250克

  调料:盐2克 教您龙眼牛肉汤怎么做,如何做龙眼牛肉汤才好吃 牛肉、龙眼肉洗净后,放入锅中,加入清水,烧开后,改用小火炖约2小时,以盐调味即可。

  龙眼肉有补心安神作用,配合牛肉,简单易做,适合失眠者饮用。龙眼性温而滋腻,怀孕后不宜食用。

  口味:咸鲜味 工艺:炖 小罐牛肉汤的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)300克

  调料:盐4克,胡椒粉2克 教您小罐牛肉汤怎么做,如何做小罐牛肉汤才好吃 1. 将胡萝卜、白萝卜、洋葱洗净,切成约2.5厘米长,0.3厘米粗的条,用清水煮熟后捞出备用;

  2. 牛肉煮熟也切成同萝卜一样的条,一同装入小型瓷罐内,加满清汤,放入适量精盐和胡椒粉,盖上盖子放文火上炖约半小时即可。

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