冬虫夏草冷藏还是冷冻,冬虫夏草的其他保存方法

冷藏、冷冻都可以。 北京军海癫痫病医院

建议冷冻更好。

冷藏相对于常温稳定更低，但是水分子仍处于活跃状态，而冷冻不仅可以防止细菌滋生，且水分子处于凝固状态，冬虫夏草放到冷冻中与冷藏相比可以保存得更久，所以冬虫夏草放到冰箱冷冻中保存更好。

一般情况下冬虫夏草的保质期为1-3年左右，如果放到冰箱中保存，密封得比较严实，防潮工作做得比较好的话，一般冷藏可以将保质期多延长半年左右，冷冻可以将保质期延长至5年左右。

1、如果是尚未拆封的虫草，直接放到冰箱冷藏或者冷冻层即可。

2、如果是已经拆封的虫草，就要将虫草放入塑料袋中系紧。

3、然后将塑料袋放到容器中，将盖拧紧。

4、然后将容器防在冰箱中即可。