紫薯干怎么做,紫薯干吃多了会胖吗

1、紫薯洗净去皮，放入锅中蒸熟，冷藏； 北京军海癫痫病医院

3、紫薯摆在烤盘上，中火烤熟，即可。

1、将紫薯洗净，去皮，蒸熟后放凉；

2、将紫薯切成片状，放入干净的盘子中；

3、放置通风干燥处，晾晒3~5日，即可。

吃多了会胖。

紫薯干是用紫薯为原料制成，营养丰富，含有大量的硒元素、花青素，还含有蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维等营养物质，100克紫薯干的热量为355大卡，属于热量较高的食物，而且紫薯中含有丰富的蔗糖、葡萄糖，过量摄入糖类可能会转化成脂肪在体内堆积，因此，紫薯干吃多了容易引起长胖。

50~80克即可。

紫薯干中含有大量的淀粉，吃多了难消化，而且还富含果胶、膳食纤维及糖类物质，过量食用会刺激胃酸的分泌，容易对胃黏膜造成损伤，从而导致肠胃不适，一般来说，一次吃50~80克即可。

密封保存。

紫薯干长时间接触空气，容易受潮变质，而且紫薯干口感香甜，容易招惹老鼠、蚂蚁等，因此建议密封保存，若条件允许的话，可以将紫薯干放置冰箱冷藏，这样可以延长紫薯干的保存期。