蓝莓可以和鸡蛋一起吃了怎么办,蓝莓不能和什么一起吃

没关系，两者可以一起吃。 北京军海癫痫病医院

蓝莓和鸡蛋可以制成蓝莓鸡蛋羹，具体做法如下：

材料：蓝莓、鸡蛋、白糖、食用水。

做法：

1、先把鸡蛋打散，放进碗中。

2、然后将其搅拌均匀。

3、之后将蓝莓清洗干净，将其放进鸡蛋液中。

4、随后再加一些白糖以及食用水搅拌均匀。

5、最后将其烤箱选择蒸汽功能100度，烤制12分钟左右即可。

要知道蓝莓中含有一定的草酸，过量食用时很容易影响人体对于钙质的吸收，所以想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃。

从食物的性味成分上来看，蓝莓含有多种有机酸性物质；而牛奶性平，偏寒，主要以蛋白质及钙质含量丰富，蛋白质遇酸容易生成沉淀物，出现消化不良的情况，酸性物质对钙质的吸收也会产生一定的影响，所以蓝莓和牛奶最好是不要一起吃。

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会影响人体的胰蛋白酶对鸡蛋中蛋白质的吸收，对人体的健康造成威胁。

柿子和鸡蛋两者的营养成分存在相克的地方，一起食用容易出现呕吐和腹泻，造成胃肠炎甚至食物中毒。

茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与鸡蛋的蛋白质产生反应，形成的物质会减慢胃肠蠕动，加重人体胃肠道负担，不利于人体的健康，所以鸡蛋是不建议与茶食用的。