红心猕猴桃空心怎么回事,猕猴桃中间空心了能吃吗

红心猕猴桃出现空心现象考虑与其品种相关，有些品种的红心猕猴桃由于天生果子短，长得比较肥壮，所以容易出现空心的情况。 北京军海癫痫病医院

红心猕猴桃出现空心情况还与供水不足有关，在猕猴桃快速生长时期，如果需要大量的水分，如果浇灌时肥水搭配不合理的话，会导致其细胞分裂过快，是其细胞内部得不到有效物质填充而出现空心现象。

膨大剂是一种植物生长调节剂，可以促进红心猕猴桃细胞快速分裂成熟，如果应用膨大剂浓度过高，则会使细胞的营养和水分跟不上而出现空心情况，同时，这样的红心猕猴桃吃起来果心很硬，比较难吃。

可以吃。

猕猴桃出现空心的情况多是由于种植不当而导致的，这样也是可以继续食用的，只是由于其中水分含量比较少，吃起来口感比正常猕猴桃的口感要差一些；另外，即使猕猴桃中间空心是由于膨大剂使用过度而导致的，也是可以食用的，它对人体并没有危害，无需过于担心，只是吃起来果心会很硬，没有原本的香甜口感。

挑选红心猕猴桃的时候应当选择形状规则，体型饱满、颜色均匀武汉中际医院癫痫治疗怎么样的，如果猕猴桃个头大的很奇怪，表面有凹凸不平的情况，多考虑是过度使用了膨胀剂。

挑选红心猕猴桃的时候还要捏一捏果子的硬度，一般建议挑选质地软硬适中的，这样存放时间会比较久；如果果实过于柔软，则很容易腐坏变质。

优质成熟的猕猴桃闻起来有很浓郁的果香味；如果闻不到明显香味，则表示成熟度不高，需要放一段时间才能吃；如果闻到有酒精味，则表示过于成熟或已经腐烂，也不宜挑选。

可以吃。

红心猕猴桃表皮一般没有绒毛覆盖，而且其中还含有丰富的纤维素、果胶、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有一定的好处，因此红心猕猴桃的皮是可以吃的；但是由于红心猕猴桃的外皮比较粗糙，而且携带有灰尘和细菌，大多数人都是不会连皮吃的。