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夏天吃什么菜清火? -

夏季天气炎热,平时如果不注意饮食习惯,还有些人经常熬夜,长期不规律的睡眠习惯,是很容易导致上火的,上火虽然不是什么要紧的疾病,但是对人日常生活以及工作的影响却是很大的,其实上火是可以通过饮食来调理的,我们可以吃一些蔬菜或者是水果来帮助去火,那夏天吃什么菜降火呢? 北京军海癫痫病医院

夏天吃什么菜降火

1、黄瓜

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黄瓜是夏季清热解暑的绝佳蔬果之一。其中富含维生素C,对于降火也是非常有帮助的,黄瓜纤维丰富、娇嫩,吃黄瓜能促进排泄肠内毒素。还可降低血脂。更使人瞩目的是黄瓜的美容护肤作用,黄瓜中的丙醇二酸可以。鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶,能有效促进机体新陈代谢,促进血液循环,达到润肤美容。同时黄瓜还具有美容养颜、抗癌。其中含有的丙醇二酸,有抑制糖转化成脂肪的作用。

2、苦瓜

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中医认为,苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期引用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大好处。

3、西红柿

西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果,含有大量丰富的维生素,另外它有消化、润肠通便作用,可防治便秘。

4、丝瓜

丝瓜常受老年人的青睐,清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是人们喜欢的一道"夏季清凉菜”。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。

5、芹菜

经常吃些芹菜,可以结合尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好的效果。芹菜中含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。另外能够开胃健脾,对夏季闷热纳呆有增进食欲作用。常食芹菜可促进儿童的生长发育,还可缓解动脉硬化、神经衰弱、便秘等多种中老年疾病。

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