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秋天吃什么食物最养生?这7种比鸡蛋牛奶更营养养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

  食物最营养?10月23日,将进入今年最后节气——霜降。霜降时节,保健尤为重要,民间有谚语"一年补透透,不如补霜降”,可见当下正是的好时候。北京军海癫痫病医院

  秋季燥气当令,易伤津液,故应以滋阴润肺为宜。养生嘛,总离不开各种食物的。接下来的这7种霜降节气要常吃的食物,在时节抱它们的"大腿”,比每天都喝牛奶吃鸡蛋效果都更佳。

  白萝卜有"民间人参”之美称,民间有谚语说"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”"秋后萝卜赛人参”,可见霜降时节吃萝卜再适合不过。阳气在里,胃中烦热,吃白萝卜可以清解积热。

  "财万贯,不如萝卜就饭”,白萝卜不仅有较强的镇咳、祛痰作用,它在增强食欲、消食导滞方面也有良好功效。这是因其所含糖类酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化,促进营养物质的吸收。

  外,萝卜或其籽熬水可以扩张血管而起到降压的作用。鲜榨白萝卜汁长期服用,在治疗血清胆固醇、冠心病等方面也有一定作用。

  莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。民谚曰"荷莲一身宝,秋藕最补人”,经过一春一夏的沉淀,此时的莲藕最为肥美,它不仅是佳蔬,一种上好补品,《本草纲目》称之为"灵根”。

  中医认为莲藕入心、脾、肺经,生藕性味甘、寒,有消淤清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用,特别适合因虚弱、气血不足的人;煮汤饮用能通利小便、清热润肺。

  现代研究亦,莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。肉质肥嫩,口感甜脆,生食堪与梨媲美,适宜老少滋补。

  吃(chi)藕(ou)不会变丑(chou),反而有美容养颜的功效哟,来来来,让一起"chou”吧。

  板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说:"栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出:"栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”

  板栗富含碳水化合物,能提供较多的热量,能饱腹;所含的不饱和脂肪酸、纤维素能强化肠道,保持排泄系统正常运作;钾有助于维持正常心跳,对高血压、冠心病、动脉硬化等,有较好的预防和治疗作用;丰富的核黄素有助于预防口腔溃疡;等等。

  我国民间有许多用板栗补养治病的方法。比如生吃,中老年人每天吃干的生板栗,可起到预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的作用。又比如将板栗和粳米熬粥,是老年人消化不良、气虚乏力的食疗良方。

  终于看到了个肉,不夸张,鸭肉可真是保健最佳的荤类食物呢。秋高鸭肥,吃鸭正当时,爱吃鸭的筒子们有福了(鸭子君,对不住了!)。

  秋补为啥要吃鸭呢?这是因为它营养丰富,能补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者用,所以秋季食疗首选鸭。

  具体而言,鸭肉含有丰富的蛋白质,而且消化高,容易被人体吸收;它的脂肪适中,不至于让人摄入热量过高;它还含有较为丰富的烟酸,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用;等等。不过来的好处,熬汤也好,轻炒也罢,你吃就对了。

  中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。体力劳动者多吃大柿子,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。

  柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

  此外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

  需注意,柿子空腹吃,因其鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,滞留在胃中形成胃柿石,人腹部剧烈疼痛甚至呕血。另柿子性寒,胃部寒凉者食用。

  红薯素有"长寿食品”之美誉,其不仅可以们的身体提供所需的多种营养成分,而且吃红薯还有抗癌、防病等养生保健功效。中医认为,红薯味甘、性平,归脾、肾经,有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴之功效,使人"长寿少疾”。

  其三,红薯含多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多,可增强免疫力;

  其五,红薯低脂低热,淀粉多,饱腹感强,吃一两个就饱了,如作为主食可减少食物进食量,没准可以减肥呢。

  But,红薯虽好,也是不宜多吃的哟,因为吃多了会刺激胃酸大量分泌,使人感到"烧心”、腹胀、打嗝、放屁。如若当主食,请记得搭配蔬菜、蛋白质食物,这样才能营养均衡。

  秋季是红枣的丰收季节,秋吃枣,气色好。新鲜的红枣不仅好吃,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C,远远高于其他的果类食品!

  俗话说"一日三枣,到老”,特别是每天吃3个红枣,能够健脾益胃、补气养血、养血安神,是调养气色的佳品。

  用红枣煮汤代茶饮,能安心守神、增进食欲,夜晚喝点,有助安眠;若与荷叶同煮,可利气消暑;加生姜红糖同煮,可驱寒暖胃。

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