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吃不够的小鸡炖蘑菇做法

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土鸡(半只)、大葱(两根)、大蒜(两颗)、生姜(三片)、干辣椒(五个)

做法步骤:

1、鸡肉是在超市买的,一般都是已经剁碎了的;姜切片,蒜拍碎,蘑菇泡发之后切十字。

2、鸡肉加生姜入锅炒两分钟,入味。

3、加入两小碗水,大火煮30分钟左右(因为我是用电饭煲煮的所以就把时间调的久一点)。

4、成品小鸡腿,美味!我先开吃咯。

土鸡的热量(卡路里)124千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:北京癫痫病手术胆固醇含量过高;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与粳米、兔肉、红枣搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、武昌鱼、生菜搭配;与鸡翅、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与圆白菜、花菜、小白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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