夏季吃什么菜最好菜谱—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

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　　：夏天食欲不振，常常心烦意燥、口角生疮、疲惫不堪，炎热很多人都不想下厨做饭，总是定外卖待在屋里吹空调，其实这样的是很不利的。除，不是灌入冷饮欲消暑快些，其实这样反而会增加肠胃的负担。所以得吃一些常菜，如果你有空闲时间最好下厨，这样吃得干净些比较好。么吃常菜好?夏季吃菜好利于呢?小编罗列了一些色味俱佳佳肴待你来品尝吧。

　　调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。

　　1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用

　　4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。

　　调味料：姜蓉，大块姜，蒜蓉，盐，鸡精，生抽，料酒(淡味的)，白糖1茶匙，茶匙蕃茄酱1-那里治癫痫病好不好2(不要多会有酸味)

　　1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里，不够的话可以加些水，记得咸味要够.(盖好盖放入冰箱冷藏两天两夜)这样蒜香味就足足的..

　　2.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分钟，取出裹上生粉(少量就好了).锅烧开水，放入肋排蒸8分钟取出.

　　4.锅内热油，油温高至放一只竹筷子进去，筷子上有冒气泡即可放入排骨了.中火炸至金黄色后，开大火炸1分钟即可捞出了.

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　　材料：土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克

　　1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。

　　4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦

　　材料：猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙

　　2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片

　　3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。

　　2、锅中倒入多一些的油，七成热时，将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用

　　4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧