初学者南瓜馒头的做法

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熟老南瓜（500克）、中筋面粉（800克）、酵母（4克）

做法步骤：

1、图一 南瓜蒸好后去皮，待凉至体温，加入酵母粉（比例看酵母说明）拌匀。

2、图二 把拌了酵母粉的南瓜于面粉混合，揉成面团。

3、图三 盖上湿布或保鲜膜，发酵（这个天气我发了一个小时），发酵一般发到中间挖一个洞不会反弹就算发好了。

4、图四 发完面后，再揉面团，把它分成若干个小剂，再分别把每个小剂揉透（要加些面粉揉）。

5、图五 揉好的面团，整成圆形。 新生婴儿癫痫病的原因

6、图六 二次发酵，这天一般十到十五分种（天冷时间稍长）。

7、图七 可以上锅蒸了，大火蒸十五分钟，闷五分种后开锅。

中筋面粉与枇杷相克，同食可能会引起不适；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；