蒜香排骨这样做超好吃

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排骨（500克）、姜（1小块）、大蒜（15克）、生抽（10克）、盐（适量）、白砂糖（3克）、料酒（10克）、蒜香粉（1克）、淀粉（20克）、玉米油（40克）、葱花（适量）、芝麻（1小撮）

做法步骤：

1、准备工作：
1.排骨洗净，滤干水分。
2.姜蒜切碎，葱切碎。

2、排骨装入料理盆中，加入除小葱和芝麻以外的所有材料。

3、拌匀，盖上保鲜膜，至少码味1小时，室温高的季节入冰箱冷藏。

4、入炉前加入白芝麻，拌匀。

5、排放到盘中。

6、微波炉设置中高火，3分钟。
取出，翻面，再用中高火烤3分钟。
撒上小葱碎，即可食用。

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与茄子、海带、冬瓜搭配；与田螺、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与武昌鱼、五花肉、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐根治癫痫病的药物的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白砂糖的热量(卡路里)400千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

玉米油的热量(卡路里)895千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利：饱和脂肪酸含量过高；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

芝麻的热量(卡路里)517千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效；可与梨、桑葚、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；