【芝麻叶豆腐汤有哪些做法】_怎么做_如何做

白芝麻坚信大伙儿都是有吃过，它是营养成分很高的颗粒食物，可是在白芝麻的生产全过程之中，也离不了叶片和地下茎，白芝麻除开可以吃種子，还能够吃芝麻叶，芝麻叶的食用方法有很多种多样，能够用于做豆腐汤，芝麻叶豆腐汤的营养成分是很高的，能具有补气补血，促进消化的作用，另外对身体的肝炎，肾虚，头晕眼花，拥有非常好的缓冲作用。 北京军海癫痫病医院

芝麻叶的作用与功效

芝麻叶的营养成分 芝麻叶的作用与功效

1、芝麻叶的营养成分

芝麻叶是一种翠绿色的叶片，它带有蛋白和糖原及其多种营养元素，此外大豆卵磷脂和钙及其铁与镁等多种多样物质也是芝麻叶中最重要的存有，在们服用之后能够推动人体新陈代谢，也可以降低过氧化物脂类对人类皮肤的损害，能具有一定的美容护肤功效。

2、芝麻叶的作用

芝麻叶特性平静，味道微苦，略甘，滋阴养血补肾壮阳和润肺润肠是它的关键作用，平常它除开能够当蔬菜水果服用之外，还能用以人类肝炎、肾虚及其头昏和止眩等多种多样常见疾病的医治，医治作用十分显著，此外芝麻叶还能止脱生发润肠，对人类的脱发与排便燥结也是有非常好的调养功效。

原材料

主要材料：大豆腐 一块。

调料：肉馅200g、鲜虾100g、花蚬子100g、香莱1棵、小葱1棵、姜一小块、蛋清1个。

调味品：干淀粉 2汤匙，食用油、芝麻油少量，生抽适当，鸡精、盐适量。 新治疗癫痫病的办法 style="text-align:center;">

作法

1.提前准备不光滑的大豆腐一块，再提前准备一块沙布预留，用沙布把水豆腐的水撰干，备用，随后在水豆腐中添加剁碎的葱根，蛋清，木薯淀粉，和匀。

2.肉馅里放进准备好的平菇，适当盐和鸡精，能少放进一些芝麻油，和匀。鲜虾剁碎虾泥。

3.先把鲜虾握成肉丸子，包上一层肉馅，最好是先把全部的"真心实意馅”搞好，那样包水豆腐的情况下会尺寸匀称，随后把水豆腐按成饼，包起来猪肉丸 ，豆腐包在外面后，要用力紧握实一些 。

4.锅置火上，倒进冷水，水开后倒进包裹的肉丸子，切勿水需未过肉丸子，煮15分鐘，焖5分鐘。

5.花蚬子洗干净，用冷水煮开，当蚬子所有张开嘴巴的情况下我们把煮好的肉丸子装进去，再添加适量的盐和鸡精，点少量芝麻油，收火前放进葱段和香莱就可以。

小技巧

1.肉丸子切勿不必炸，那样更能描出花蚬子的鲜香。2.得用石锅，那样汤变香，更浓。