海鲜饺子该如何来制作呢

很多的人喜欢吃饺子，饺子的制作的方法也是有很多的，尤其是不同的馅料的饺子的味道也是不同的，因此喜欢吃饺子的人可以来学习一下制作的方法来进行制作，尤其是喜欢吃海鲜饺子的人，那么海鲜饺子该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题的看法吧。北京军海癫痫病医院

辅料：食用油，姜，花椒面，香油，盐，酱油

做法：

正式包饺子前2个小时的准备：

1.洗好鱿鱼，剁成馅;同时把姜剁成碎末;

2.把3个鸡蛋搅拌成液并用油煎了，煎得越碎越好(俺的做法通常是不等油开就倒入蛋液，用筷子使劲搅拌)，装盘待用;

3.在锅中倒入食用油和香油，加入花椒面，盐，酱油和姜末;

4.把猪肉馅倒入装油和调料的锅中，一起搅拌(注意：一定要顺着一个方向搅拌)，边搅拌边加水(半小碗水)，直到水充分溶解在肉中，这时，再把鱿鱼馅和炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀待用。(这个俺忘记拍片片了)

5.洗净韭菜空水，待用;

6.和面：把面倒入盆中，一边倒水，一边搅拌，直到面的绝大部分都成小团，把它们揉到一起成以大面团，盖上盖子醒面;

包饺子前10分钟：

7.把面团拿出来，再揉几分钟待用;

8.把韭菜切碎，倒入搅拌好的馅中，充分搅拌均匀;

哈哈，开始正式包饺子了：

9.把面弄成小团，擀饺子皮，包馅。

以上就是为我而大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃海鲜饺子的人可以来学习一下上述的制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证海鲜饺子的美味，并且不会制作出现问题的情况发生，可以根据自己喜欢的味道来进行学习和制作。

谈养生网导读：海鲜是肾虚者补肾的首选，那么吃什么海鲜补肾呢？可以补肾的海鲜有很多，如牡蛎、海马、虾子、鲈鱼等。具体吃什么海鲜补肾？下面小编为您介绍十种有效补肾的海鲜！

吃什么海鲜补肾？

原发性癫痫海鲜可以增强性能力，有补肾的功效。男性精液里含有大量的锌。当体内锌不足时，会影响精子的数量与质量。海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富。吃什么海鲜补肾？下面小编为您介绍。

1、牡蛎

牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。

在吃牡蛎的时候，应当尽量避免生吃，以避免生牡蛎肉中含有的致病菌危害健康。

2、海马

海马味甘、性温，归肝、肾经，具有补肾壮阳，调气活血的功效。常用于治疗肾阳虚引起的阳痿、遗尿、跌打损伤等。

海马可以单用或联合其他药物配合使用，比如对于肾阳虚损的阳痿、夜尿频多等症，可取海马一对，白酒一斤制成海马酒饮用；也可以与人参、熟地、枸杞子等配合制作成为药膳。如果是肾阳不足引起的腰膝酸冷、畏寒怕冷等症状的人群，则可以将海马与核桃、党参、北杏等一起配合做成药膳食用，如海马蛤蚧瘦肉汤等。

3、虾子

很多人都喜欢吃虾，但是我们在品尝虾的美味的同时，并不知道它其实还有非常不错的补肾壮阳的功能。保健专家建议，吃虾能够补肾，尤以淡水活虾的壮阳益精作用最强。

吃虾时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们，因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进冰箱冷藏，再次食用前需加热。

4、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

鲈鱼的肌肉脂肪中的DHA含量很高，为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法，不建议油炸，因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。

5、海参

《本草纲目》记载，海参，味甘咸，补肾，益精髓，壮阳疗痿，其性温补。海参精氨酸最为丰富，号称"精氨酸大富翁”。众所周知，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进肌体细胞的再生和肌体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿。

进补海参方法越简单越好。海参发好，一般建议配蜂蜜或者米粥食用可以做到均衡进补。而在米粥里放入香菇等调味料，也可以让海参更加美味。如果是煲汤，建议使用鸡肉或者瘦肉，等汤烧好，再将发好的海参下锅（一般热汤闷十分钟）加热杀菌即可。

冬瓜海鲜汤是非常适合夏日饮用的汤水，汤味清爽鲜美，又有清热滋阴之效。今天搭配冬瓜的海鲜选用了很常见的花甲、鲜虾和鱿鱼，味道足够鲜，再加点家里老人自制的冬菜提味，更为开胃生津。

3~4人份

做法：

1. 冬瓜洗净去皮，切粒；

2. 冬菜用清水充分冲洗，以减少咸味；