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姬菇的营养价值_吃姬菇的好处

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1、科属

侧耳科,侧耳属。

2、产地

产自河北冀州。

3、别名

黄白侧耳、小平菇、真姬菇、玉蕈、斑玉蕈。

4、简介

姬菇,是独特的平菇种类,侧耳属,学名姬菇,与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本,在日本销量广泛,用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强,可利用的栽培原料也非常广泛,与平菇栽培方法略有不同。

姬菇也叫"小平菇”或者叫"侧耳”,它们都同属于菌藻类食品。姬菇是日常食用菌中最普通的一种,姬菇菌盖为贝壳状或扇状,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,老时黄色;菌柄侧生或偏生,肉质较不老,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。

平菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,是百姓餐桌上的佳品。平菇食用以鲜品为主,罐头和干制品很少食用。平菇以色白、白厚质嫩,味道鲜美者为佳。

5、图片

姬菇的营养价值、吃姬菇的好处

姬菇的维生素B1、B2、B6、C的含量较高,是一种非常珍贵的食用蘑菇。每100克姬菇可食部分含水量92.5克,蛋白质2.1克,脂质0.3克,碳水化合物(糖质3.7克,纤维0.7克),灰分0.7克(其中钙2毫克,磷75毫克,铁1.1毫克),维生素A有1U,维生素B1有0.08毫克,维生素B2有0.5毫克。

1、姬菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;

2、姬菇含有的多种维脑囊肿引起癫痫需要手术么生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。

3、姬菇对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。

4、姬菇性味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效。

5、食用姬菇用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。

6、常食姬菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,还对增强体质一定的好处。

吃姬菇的最佳时间

姬菇适宜夏季食用。

姬菇的选购方法

1、姬菇中不应该含有太多的水分,特别沉的往往被不良商贩注了水,这样的姬菇不仅营养流失严重,还特别不容易保存。

2、要仔细观察姬菇的表面,要结构完整,闻起来没有发酸的味道。

3、不要购买过于成熟的姬菇,观察菌盖,没有完全打开,或是打开后没有破裂凋谢的才是好姬菇。

姬菇的副作用

姬菇和野鸡一同食用会引发。

中国有悠久的茶文化,很多人都喜欢,在饭后喝茶。喝茶,对人的身体有很多的好处,平时可以减肥,还可以养生,有的还对补肾有很好的功效。因为每种茶对人的身体是有不同的好处的,所以,下面就来给大家介绍一下,关于益气的补肾茶介绍。想要达到益气补肾的效果可以看看下面的文章。

 

 

红枣桂花茶—健脾养胃

【配方】红枣1四川冶疗癫痫病那家医院效果好?00克,糖桂花3克,茶叶10克,白糖30克。

【制法】先将红枣洗净,入锅后加水1 000毫升,煮至红枣熟烂,再加入茶叶、白糖、桂花,待沸后即成。

【功效】养血顺气、健脾和胃。

【应用】适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。

【用法】代茶饮用,并可食枣。

香蕉蜂蜜茶—润肤养颜

【配方】香蕉1根,绿茶3克,蜂蜜适量。

【制法】香蕉去皮,切成丁粒入杯备用。另取杯子放入茶叶沸水冲泡,焖5分钟后取汁,并兑入放香蕉的杯中。10分钟后,调入蜂蜜即成。

【功效】软化血管、滑肠通便、养颜润肤。

【应用】适用于便秘、皮肤干燥者。

【用法】每日1剂,代茶饮服,食用香蕉。

核桃茶—补肾养肾

【配方】核桃仁5~15克,白糖25克,绿茶0.5~1克

【制法】核桃仁碾成粉,与绿茶、白糖一起,用沸水冲泡5分钟。

【功效】补肾强腰、敛肺定喘。【应用】适用于腰肌劳损、虚弱、气喘、产后手脚软弱、慢性气管炎等。

【用法】 每日1剂,分2次代茶饮服。

荔枝绿茶—补肾益气

【配方】荔枝干6枚,绿茶3克。

【制法】将荔枝干去壳后,与茶叶一起入杯,沸水冲泡,焖5分钟即成。

【功效】益肾养颜、壮阳温中。

【应用】适用于性欲减退、面色萎黄患者。

【用法】 每日1剂,分2~3次冲泡,代茶饮用,食荔枝肉。

芝麻润肤茶—补肾养肾

【配方】芝麻500克,茶叶750克。

江苏有多少家癫痫医院是制法】将芝麻淘洗干净、晾干,用文火炒至熟香,研为细末,贮瓶备用。

【功效】补肾养肺、润肤乌发。

【应用】适用于皮肤干燥、毛发干枯者。

喝每一种茶对人有每种不同的作用,所以想要补肾补气的朋友可以看看上面关于益气的补肾茶介绍,这上面的介绍可以更好的让人们,达到这个效果。而且喝茶没有任何的副作用,对人的身体是有利无害的。所以,大家可以不去吃一些补药可以采取喝补肾茶。

 

 

真的对于吃货来说,麻辣烫是一张不错的选择,我们大多数时候是外出吃别人给我们做的麻辣烫,那么你们知道家常麻辣烫的做法吗?我们知道对外面麻辣烫卫生我们不敢保证,自己做的总好了吧!下面我们就来介绍一下家常麻辣烫的做法。

一、对于吃货来说能够满足自己的味蕾需求绝对是下厨的第一动力,既然外食不行,那就干脆自己在家山寨一下喽。制作底料必然少不了花椒和辣椒,花椒我用的是红色的那种,带籽、椒香浓郁;辣椒方面因为我不太能吃辣就用了最普通的红辣椒,颜色好看但其实并不辣,讲究些的可以用海椒或者灯笼椒。除了花椒和辣椒这两味主料之外还有几样比较常见的香料,如八角、草果、香叶、桂皮、陈皮、丁香、白芷等,另外,如果你家里有自制的牛油那就放一点进来吧,汤底会更香浓,市售牛油就算了,尽量减少添加剂的摄入吧。最后底料煮开后再放上两大勺醪糟,既可以以增加香味,将各种调料的味道融合,还可以大大降低上火、长痘痘的烦恼。”

二、食材:

花生油2大勺食盐2克冰糖4粒葱1/2根姜5片蒜5瓣八角1个花椒20粒桂皮1小段干辣椒3个生抽3克水少许香菜1棵郫县豆瓣酱2大勺剁椒1勺醪糟2大勺香叶2个白芷2小片陈皮2段高汤适量芝麻酱适量

三、麻辣烫的做法小孩癫闲病到底怎么引起

1.姜切片,大葱切段,大蒜剥皮待用,干辣椒剪成段,其余香料准备好备用

2.香菇、木耳提前泡发,土豆、藕清洗干净后切片,小油菜、西兰花用盐水洗净后控水,所有材料收拾停当后穿成串备用

3.锅内放花生油烧至温热,下葱姜蒜炸制姜片焦黄,放郫县豆瓣酱和剁椒小火炒出红油

4.下剩余的香料、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味,调入适量的高汤,大火烧开后转小火煮5至10分钟

5.调入醪糟,转大火烧开,.按照材料易熟程度先后下锅煮熟

6.取芝麻酱,调入温水、盐、生抽、香菜制成麻酱小料。搭配调好的麻酱小料即可食用

四、最简单麻辣烫做法

拌料:麻油,辣椒油,鸡精,盐,陈醋,酱油,孜然,芝麻,糖 最好有擀碎的花生面和核桃面(添加里面香哦)

主料:----今天所有的主料都要拿热水焯熟哦!切记! 青菜(以自己口味为主),爱吃甘蓝所以今天只用了这个青菜 土豆片若干,豆腐泡,素鸡~这3样一起焯就好! 如果爱吃肉的话,就加点香肠了,丸子了,鱼丸咯 之后还要把宽粉也泡好,焯好! 做好这写准备工作后就可以调麻辣拌的料了!

首先, 倒入陈醋,糖,然后加点盐,鸡精,依次再加入辣椒油,麻油,孜然,芝麻等材料!(这些料的添加依据个人喜 好程度酌情添加,爱吃辣的就多放辣椒等) 做完这些拌料了你先尝下,如果酸甜可口,辣度,麻度都是你喜欢的味道,那么现在就可以把所有焯好的主料都放入拌料里了。

在这里我们还给各位介绍了家常麻辣烫的简单做法,有时候我们觉得要做到和外面卖的一样很困难,不过也是。不过你必须知道,事实并不是这样的,我们现在追求的事健康生活,那么我们就还是自己动手做做自己健康的家常麻辣烫吧!

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