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秋冬进补并非人人皆宜_冬季进补养生进补粥

秋冬进补并非人人皆宜北京军海癫痫病医院

最佳进补时节秋季始

秋季意味着进补黄金季节的来临,但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果,有时还会损害健康。

秋季进补吃什么

人参、燕窝、莲子、芝麻……面对各种各样的补品,一些消费者感到茫然,秋季进补到底吃啥好?现向普通的进补者推荐以下食品:

人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者,这类补品最好在医生的指导下服用。秋季宜多吃滋阴润燥的食物。如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等。常吃这些食物,能防止秋燥伤身。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素,是很好的进补品。

对于老年人和体质虚弱的人来说,要根据身体情况确定进补方法,切勿盲目进补。选择食品、药品前,可向专业医师咨询。

由于夏季吃凉冷食品较多,初秋时人的脾胃尚未完全恢复,因此不宜食用过于油腻的食物。秋天气温干燥,人容易上火,因此秋季饮食还要少葱、姜、蒜、椒等辛辣食品

进补注意"四忌”

1.忌多多益善:任何补药服用过量都有害。认为"多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。在夏季里,人们由于吃冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,这时候如果突然大量进补,会骤然加重脾胃及肝脏的负担,使长期处于疲弱的消化器官难于承受,导致消化器官功能紊乱。

2.忌以药代食:重药物轻食物的做法是不科学的,许多食物也是好的滋补品。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品。

3.忌越贵越好:每个人的身体状况不同,因此与之相适应的补品也是不同的。价格昂贵的补品如燕窝、人参之类并非对每个人都适合。每种进补品都有一定的对象和适应症,应以实用有效为滋补原则,缺啥补啥。

4.忌只补肉类:经过夏季后,由于脾胃尚未完全恢复到正常功能,因此过于油腻的食品不易消化吸收。另外,体内过多的脂类、糖类等物质堆积可能诱发心脑血管疾病。在适当食用牛羊肉进补的同时,不应忽视蔬菜和水果,它们可以为人体提供多种维生素和微量元素。

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导读:夏天能吃固元膏吗?固元膏,也叫阿胶核桃膏,是2020冬季进补的膏方,那么到了2020夏季,还能食用吗?到底夏天能吃固元膏吗,下面小编为你揭秘答案。

夏天能吃固元膏吗?

固元膏,也叫阿胶核桃膏,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前,市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒,较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。

阿胶具有补血固摄、滋阴润燥的功效,红枣补血,黑芝麻、核桃补肾,冰糖润燥。所以固元膏具有补肾益气养血之效,适合妇女服用,也适合老年人、男人养血补肾。假如对症的话,长年服用,可使妇女头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,减缓衰老。小孩吃的话,有利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,用于防病治病和养生保健效果非常好,是全家养生保健的首选。

那么固元膏就真的是万能的滋补品吗?内有实热、痰热、湿热或因气滞生病者,不宜服用固元膏。湿阻中满、便溏或泄泻者,阴虚火旺、痰热咳嗽者,内有郁火及外感未清者均忌服固元膏。在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服固元膏,待病愈或经停后再继续服用。

夏天能吃固元膏吗?固元膏可以长年吃,但是要弄清楚,常年吃不等于天天吃,要根据自身情况而定。在秋冬时可以天天吃,夏天不要天天吃,可以一个星期吃两三次。有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次。

立夏刚过,超市、药店冒出了一款2020夏季型固元膏,在原来的基本方里加入了桂圆、平阴玫瑰、薄荷、莲子,宣称特别适合夏天容易上火的人吃,既可补血又可去火、养气、安神。

专家表示,膏方最基本的特点就是滋补,如果要清热去火,那根本没必要用膏方,煎一杯凉茶喝就可以了。固元膏的药物组成较为滋腻,如果脾胃不好,不对症服用,有可能越补越糟糕。

2020夏季进补,固元膏非人人适宜

1、脸色差不能多吃

固元膏里除了阿胶以外,是用红枣、核桃仁、黑芝麻、阿胶、冰糖等制成的滋补品。其中,阿胶是固元膏的主要成分之一,它有滋阴润肺、补血、止血患上癫痫病了怎么办等作用,却不适合所有女性服用。

比如有些人脸色不好是气虚引起的,用固元膏来调理就不适宜。固元膏中桂圆辛温,阴虚患者不能多吃,而桂圆具有温补肾阳的功效,吃太多容易使阳气偏盛,有高血压的人也不能吃。

2、腹胀者不宜服用

固元膏里的黑芝麻、核桃仁以及红枣,它们都有补精益血、补肾润肠、补中益气的作用。但长期食用,容易出现消化吸收不好的情况,比如腹部有胀满感。

因此,脾胃不好,有腹胀、大便稀烂等消化不良表现的人群,还是少服固元膏。湿气偏重、脾胃偏弱者,如果不先调理脾胃,肠胃也承受不了补药的滋腻。

3、2020夏季肝火重不适合

在一些超市、药店我们会看到一款2020夏季型固元膏,宣称特别适合夏天容易上火的人吃,既可补血又可祛火、养气、安神。

凡是滋补的药品,都是偏温性的,以阿胶为主要成分的固元膏更不例外。所以,容易上火、经常喝酒、经常长痘长疮的人最好就不要服用了。固元膏不适合有淤血、气机不畅的人服用。2020夏季肝火过重、容易上火的患者更不适合服用固元膏。

4、吃前需找中医把脉

滋补膏方与一般的中成药不同,固元膏是一人一方,而非千人一方,要长期食用或制成调理身体的膏药,还要根据个人体质来决定。

另外,在服用膏方前还需进行开路,找有经验的医师开出处方,用汤剂的方式进行试探性的调补,观察服药后的反应,为服用膏方时的消化吸收创造有利条件。所以固元膏在吃之前最好请中医把把脉。

Ok提醒,固元膏是好东西,但毕竟不是食品,所以,大家一定要在正确的指导下食用。

在本届的里约奥运会上,美国"飞鱼”菲尔普斯身上出现的火罐印,让拔火罐瞬间走红。拔罐对身体是好,但并不是每个人都适合拔罐。

专家表示,像运动员,如果受伤部位皮肤有破损,不可直接对伤处拔火罐。拔罐的禁忌症还包括:

1.凡局部有皮肤病者,全身枯瘦或肌肉失去弹性者,有高热、昏迷、抽搐者,有水肿、腹水、肿瘤等,都不可拔火罐;

2.妇女妊娠期间不宜拔罐;

3.凡血管多、骨凸起、毛发部、心跳处、眼、耳、鼻、口与乳头等部位,均不可拔罐。

拔火罐警惕三大误区

拔罐通过点火或抽气,让杯罐工具内产生负压,逼出体内的湿气或淤血。

根据工具不同,拔罐分为火罐、气罐等。火罐最常用的种类有玻璃罐、竹罐、抽气罐,玻璃罐、竹罐一般为专业的医疗人员使用,抽气罐一般适合家庭使用。抽气罐虽然安全简单,但居家操作也要注意以下三大误区:

误区一:拔罐后印记越黑越好

不同人拔罐后身上留下的印记深浅不一。有些人以为印记越深,效果越好。

"其实并不是这么回事。” 医生解释说,如果拔罐的部位风寒湿邪或淤血比较重,或是有局部炎症,会出现紫红甚至紫黑色的印记。但正常人在健康状态下皮肤有一定的渗透压,拔罐对皮下血管的损伤较小,因此可能拔过后留下的印记"没什么颜色”。另外,拔罐造成皮下淤血后,留下印记的淡化过程还跟个人本身的体质、皮肤状况有关系,局部血液循环较好的人吸收得快,淡化得也快。

误区二:拔罐时间越长越好

根据火罐大小、材质、负压的力度不同,拔火罐的时间拿捏也有一定讲究。用点火方式来拔,一般不超过10分钟。大部分居家操作,建议还是用抽气罐比较安全。但需要注意的是,不要因为抽气罐"无火”安全,就随意延长拔罐时间,以为越长越好。

用抽气罐作居家保健,医生建议普通人时间掌握在5~10分钟左右即可。时间的调整必须视个体和局部的情况来定,比如,有些青壮年身体比较壮实,拔罐5分钟没什么变化,适当延长5~10分钟都可以;但对于皮肤比较嫩或是体质较弱的人群,即使时间再短,若拔罐过程中透过罐观察到皮肤已经明显发红甚至出泡,则要马上起罐。一般糖尿病人拔的时间要更短,以免起泡引起皮肤感染。

误区三:拔罐后马上洗凉水澡

接连夺冠的菲尔普斯,出水时身上拔罐的印记很抢眼。有网友评论:拔完火罐不能下水吧老外是不是也太生猛了?

"原则上,拔完罐后毛孔扩张,不要马上下水或吹风,以免受凉。”医生说,即使洗澡,最好也要过几个小时,尽量不要洗冷水澡。如果拔罐出现水泡、皮损,未修复时尽量避免接触生水以防感染。

仔细观察菲尔普斯和其他运动员身上的"罐印”,颜色偏暗,不太像刚拔的。一般这种印记一两天都消不了的,他们未必是刚刚做完治疗就参加癫痫病诱发都在什么期间比赛的。

养生导读:三伏天的初伏来了,医院里的三伏灸治疗又开始火爆了。但是三伏灸并不能包治百病,也非人人可做,有几类特殊人群是不适合的。下面一起来看看那些人不适合做三伏灸。

三伏灸是天灸疗法中的一种,因其选在每年的三伏天进行治疗,所以称为三伏灸。天灸则是中医传统灸法中非火热灸的一种,又名为自灸、冷灸,也称药物发泡或敷贴发泡。

该法选用某些对皮肤有刺激作用的药物敷贴于人体的穴位,利用药物的刺激作用,引起穴位局部皮肤的充血,甚至起泡,通过经络的调节作用,达到治疗疾病的效果。

三伏灸遵循春夏养阳,冬病夏治的原则,在三伏天进行艾灸及穴位贴敷,它结合了时间医学、针灸、中药等各方面的优势,主要适用于呼吸系统疾病,对哮喘、慢性支气管炎、过敏性鼻炎、各种慢性咳嗽、平常虚弱多病而体质偏寒等有良好的治疗效果;其次,对于小儿胃肠道疾病如慢性肠炎、腹泻、消化不良、厌食等也有较好的效果。但是,一定要注意的是,并不是所有人都适合做三伏灸。

三伏灸不适人群

1、包括孕妇、恶性肿瘤患者、强过敏体质者、血液系统疾病和发热、阴虚火旺体质者及一岁以下幼儿不适宜。

2、有瘢痕体质、虚弱怕痛、支气管扩张、正在感冒发烧者及血糖不达标的糖尿病患者。

导读:秋冬进补喝什么汤?秋冬季节是进补的好时节,这时天寒地冻的喝碗热汤最好不过了,既补充了营养,又能过一个舒心的寒冬。那么,秋冬进补喝什么汤?下面推荐7款适合全家喝的汤,不妨试试哦。

一、秋冬进补喝什么汤?

1、萝卜羊肉汤

材料:羊肉500克、白萝卜500克,大枣7-8颗、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量、胡椒粉适量、油泼辣子适量。

做法:羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净。白萝卜去皮切成滚刀块备用,香菜、青蒜苗洗净切碎备用。取砂锅,放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1-1.5小时。把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖30分钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味即可。上桌时,根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。

功效:羊肉有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,常吃可提升气色、滋润肌肤。同时,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,可收到进补和防寒的双重效果。

2、香菇土鸡汤

材料:土鸡1只,香菇100克,红枣10粒。

做法:香菇用温水泡发。将土鸡除内脏后洗净,去除头、尾部分,切块用清水漂20分钟,然后将水沥干。红枣洗净去核用水泡10分钟。将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中,加清水1500毫升,大火将水烧开改用小火,慢煨3小时左右,出锅前加盐适量。

功效:此汤可软化皮肤角质层,有效改善皮肤老化;同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。

3、茶树菇鸡汤

材料:茶树菇干、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片。

制作方法:鸡腿,猪脊骨洗干净,切大块。姜切片,茶树菇冲洗干净。蜜枣两颗,不喜欢喝汤太甜的只加一颗就好。锅内烧温水,把鸡块,猪脊骨放入煮至肉色转白色捞起,冲洗干净。将茶树菇、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片全部倒入锅内,放入凉水,大火煲开后,转中火煲二十分钟,再转小火煲1小时即可。放入适量盐调味即可。

功效:此汤性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

4、首乌鸽蛋汤

材料:何首乌、熟地、鸽子、草菇。

制作方法:先鸽子蛋煮熟之后放在冷水中剥皮。把何首乌、熟地放到锅中煎煮半个小时然后去渣,用何首乌和熟地汁煮鸽子蛋就可以了。

功效:此汤适合男女秋冬季补肾中身,促精血,对于整个身体健康都是会有很大的帮助的。

5、乳鸽银耳汤

材料:银耳(又名雪耳)三钱,乳鸽一只,瘦肉四两,蜜枣四枚。

做法:银耳浸发透洗净,将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时,后下银耳再煲半小时,加少许盐调味,汤成。

功能:清润,滋养和血,通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多,加瘦肉乳鸽,滋补温和。此汤全家合用,家有老人者更加适合,常饮银耳亦有美容健肤之功效。癫痫病需要注意什么?

6、莲藕排骨汤

材料:排骨750克,新鲜莲藕2段。

做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。

功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

7、猪脚花生汤

材料:猪前脚一只、花生2两、淮山一两

做法:将猪脚、淮山等切成块状,然后一起放入锅中用大火煮开,改成文火在炖煮两个小时之后加入葱,生姜、料酒等调味品就可以了。

功效:此汤的最大功效是可补充胶原蛋白,补血,同时对于滋润皮肤,增加皮肤的弹性也有很大的帮助的。

二、如何煲出美味又营养的汤?

相信大家都知道,广东的老火靓汤就是要够火侯。当然这样炖出来的汤味道是十分的鲜美,可是食材料营养成份却流失了,以下例出几项要注意的煲汤秘诀。

1、煲肉类,骨类要先飞去血水,即烧一锅温水,将肉类,骨类放入煮开至起泡沫。再将肉类,骨类取出用凉水冲净。另取一锅清水再煲汤。

2、煲鱼类,先把鱼类用少量油煎香,再用冷水下锅煲制。这样煲出来的鱼汤鲜美无腥味,且汤色成奶白色。多剌的鱼可用煲鱼专用纱袋装起来后,再投入汤煲。

3、煲汤必放的材料:生姜,无需多只要一至两片即可。因为肉类,鱼类多有腥味放了姜片就可以去腥去寒。注意:姜太多就是一锅的姜味了。另一个材料:蜜枣, 广东人煲汤少不了的材料,能给汤添加一些自然的甜味及营养,煲好的汤无需放味精,即有鲜甜味了。

4、煲汤食材必须冷水下锅,煲汤时忌中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。同时也忌早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,从而使汤色发暗,浓度不够。

5、材料要足,水要适量:有的人汤总是煲的不好喝,因为材料下的很少,水一大锅,煲来煲去汤还是清的,没有味道。所以这里要注意水不要太多了,通常是食材的2至2.5倍水即可了。

6、煲汤的火侯,时间不宜过长:通常控制在1个半小时左右。大火煮开后,不要马上转小火,而是转中火煮二十分钟,再转中小火煲1小时即可。有的人后来就转很小的火,也是煲很久都不见汤变色的。

7、如何判断汤是否煲好了:通常煲肉类,骨类时,用筷子插肉类能插,能很轻松的插散即好了。煲好的汤,汤色会由清转浊,略变白色。

三、秋冬进补要注意什么?

一注意:因证而异

好多人对照着补品功能和自己的病症进补,认为这样一定不会差了。其实,这样也不科学。进补主要作用是补虚益损,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有不同补法。俗话说:药证相符,大黄也补;药不对证,参茸也毒。另外,人的体质有寒热区别,食物也有温凉不同,进补的要领是寒者热之或热者寒之。补错了对身体有害无利。

比如,同是补气,人参和进补西洋参作用却完全不同。人参性温,适用于阳气虚弱的寒证,凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均不宜服用人参。而西洋参药性属凉性,一般用于热证。适宜有少气无力、口干口渴等气阴虚,咽干、干咳等肺阴虚和午后潮热、久咳等阴虚者。

二注意:因地而异

进补时,除了考虑个人的体质差别,还要考虑你生活的地域。这点也很关键。比如,冬季的西北、东北地区天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、鹿肉等,补品中如人参酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。

而长江以南地区虽已入冬,但气温较北方地区要温和的多,进补宜清淡甘温之味,如鸡、鸭、鹅等。长江以南地区的人们如果多食羊肉、鹿肉等容易燥热动火,出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气候偏燥的地带,也是少用为佳,应以生津之品,如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。

三注意:因季而异

根据中医养生学的观点,春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。冬季天寒,寒邪易伤肾阳,宜食温性食物。除了日常食用的主食及各种蔬菜水果外,可以多吃些羊肉、牛肉等热量足的肉类。在炖羊肉的时候,如果搭配上当归、黄芪,既补气又补血,对那些冬天怕冷、手脚冰冷、容易感冒的人特别有好处。

四注意:不能以药代食

正所谓药食同源,许多食物也是很好的滋补品,并且方便实惠,还不用担心有任何病人癫痫时应怎样抢救副作用。但在明确食补与药补差异的同时,还必须根据个人体质情况适当进补,如老人肾虚,可多吃些补肾抗老的食品,如核桃肉、栗子、猪肾、甲鱼等;为了防止神经衰弱、推迟大脑老化,可多吃些补脑利眠之食品,如猪脑、百合、大枣等;高血压、冠心病等慢性病患者应该多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等;防止视力退化应多吃胡萝卜、猪肝、甜瓜等。

五注意:药酒要慎用

近几年,各种名目的药酒在补品市场十分受热捧,也令很多本身就愿意喝点小酒的老年朋友趋之若鹜。其实,药浸泡在酒里,虽然能把药品某些有效成分浸出,但每次饮进药酒中的有效成分还是有限的,如果药酒饮入过量,酒精的危害要远比药效大得多。服用药酒要考虑自身情况,切不可过量。如阴虚发热者应慎用,而患肝炎、肝硬化、消化性溃疡、慢性肾炎等患者须禁用。

1、秋冬进补正当时之需辨识体质

"进补提倡‘食’之有道,不同的体质,如气虚、血虚、阴虚、阳虚,进补各不相同,切忌虚实不分,要先了解自己的身体状况合理进补。”中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证的病人不宜过用补药,而虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,所以对症进补才能补益身体,否则适得其反。比如,偏寒者往往畏寒喜热、手足不温、口淡涎多、大便溏、小便清长、舌质淡等,偏热者则往往手足心热、口干、口苦、口臭、大便干结、小便短赤、舌质红等,若不辨寒热妄自进补,很容易导致"火上浇油”。

2、秋冬进补正当时之避免进补单一

部分人喜欢按照自己口味,专服某一种补品,这会对体内的营养平衡造成影响,不利于健康。同时,不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等,都是偏温热的,会造成体内毒火旺盛,出现口干、嗓子疼等症状,不要过多食用。

3、秋冬进补正当时之多吃新鲜果蔬

冬天有很多的新鲜水果,如梨、葡萄、石榴等。中医认为,梨具有润肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益气生精,能够补益肝肾。从营养学的角度,果蔬富含多种维生素和矿物质,以及具有抗氧化作用的植物化学物质,这些营养成分有益于延缓衰老,预防癌症,维护身体健康。但是,水果中含有一些糖,对于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒凉的人,不适宜吃太多偏凉性的水果,以免引起胃肠道不适。

4、秋冬进补正当时之适当搭配粗粮

谷薯类食物为主,注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。山药、红薯、芋头等属于薯类食物,比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素,用其替代部分主食是个不错的选择。中医认为,山药,味甘性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用,适合在2020秋季食用。

秋冬进补吃什么好

1、海藻:促进细胞膜流动。海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了"沟通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁,恢复细胞膜的流动,让皮肤更紧致有弹性。

2、核桃:养肝补肾。俗话说得好:"七月核桃八月梨”,眼下已立秋,鲜核桃已经上市,建议大家核桃最好生食,这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养最全面,有养肝补肾、润肠通便的作用。

3、荔枝:击退暗沉肌肤。荔枝含维生素A、B1、C,还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素。有加速毒素排除、使皮肤细嫩的功效。在干燥之秋,是排毒养颜的理想水果。但一定要注意,荔枝不能多吃,会加重虚火,在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶。脾胃功能多较弱,立秋后如果突然大量进食补品,会骤然加重脾胃负担。

秋冬进补的食疗食谱

1、糖醋带鱼。配料:带鱼500克,姜2片,葱1根切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,水3/4杯,生粉l勺,酒1勺。

做法:将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;锅下油,将带鱼放入油锅内炸约10分钟,至金黄色,达到外焦内软时捞出,沥干油分,装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

功效:增强体质,提高机体免疫力。

2、黑芝麻粥。配料:黑芝麻25克、粳米50克。

做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

功效:补益肝肾,滋养五脏。注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。

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