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蛋中胆固醇新说_胆的养生

蛋中胆固醇新说北京军海癫痫病医院

大家都知道,胆固醇是细胞膜的重要组成成分,并是合成肾上腺素、性激素的主要原料,参与体内维生素D的合成,具有重要的生理作用。

每天人体内有大量细胞会死亡,例如成人红细胞3.5x1012个/升,每天更新0.8%,而新生的红细胞的细胞膜均含有一定量的胆固醇。

胆固醇的来源有两种,内源性的由人体肝脏合成,其余是外源性的。

外源性胆固醇的吸收量与内源性的合成具有相互制约的作用,通过自身的调节作用。研究表明,摄入450毫克胆固醇时吸收率为50%,当摄入量增加时吸收率会随之减少;食物中胆固醇的吸收率还与食品中脂肪量密切相关,脂肪高时胆固醇的吸收率就高,若膳食中没有脂肪,胆固醇几乎不能吸收。

所以要减少胆固醇的吸收应该控制膳食中脂肪量。但是脂肪也不能太少,否则脂溶性维生素不能被吸收利用。肉类中含有的脂肪:猪肉40%,牛肉13%,鱼肉7%,鸡肉14%,鸭肉30%.,羊肉16%,兔肉2%,虾肉2%。

正常人每天胆固醇摄入量不要超过300毫克,而低密度脂蛋白高、糖尿病、心血管疾病者不超过200毫克。

对于胆固醇的摄入问题还存在分歧。许多学者认为,老年人为防治冠心病需限制的重点是能量的摄入,而蛋是产热较少的食品,所以蛋类是绝大多数人可以食用的。但因为每减少摄入100毫克胆固醇,血浆胆固醇可降低1%,所以不少营养工作者认为:血脂、胆固醇增高者还是应少吃蛋为好。但大多数人每天吃一个蛋是应该的。

有些人是必须要限制胆固醇的,如肝功能衰竭者,因其肝脏不能将蛋白质分解产物彻底降解,即不能分解蛋白质代谢时产生的氨转变成无毒的尿素而被排出体外,结果使血氨浓度增高,导致肝昏迷,所以他们应根据医嘱少吃或不吃蛋类。

据美国报道,经过15年的研究观察发现,鸡蛋中的胆固醇对人体无害,吃鸡蛋的人心脑血管疾病发病率远远低于少吃鸡蛋或不吃鸡蛋的人。据研究,让24名成人每天吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,而对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。这是因为鸡蛋中富含卵磷脂,它是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,并顺利通过血管壁并被细胞利用,从而减少血液中的胆固醇,使血脂及血黏度明显下降。如果是用现代生物技术降低了传统鸡蛋中的胆固醇的效果更明显,因为它富含W-3脂肪酸,能使血脂及血黏度明显下降。

正常人,不管你是老人,还是小孩,每天吃一个鸡蛋都是应该的。中青年活动量多的人可以吃2〜3个。

扩展阅读

一旦我们在生活中出现了胆固醇高的情况,那么会严重的危害身体的健康了,有时候还会引发痛风的症状,但是我们很多的朋友们对于降胆固醇的好方法不是非常的了解,其实生活中对于降低胆固醇的方法也是非常多的,下面我们一起来看看。

1、以粗粮开始一天

饮食的健康对于我们人体的健康是非常的重要的,尤其是早餐的健康,更是会严重的影响到我们人体的健康,在早春经常食用一些粗粮,可以帮助我们有效的降低胆固醇。每天早餐时只吃1碗燕麦粥,持续8星期的时间就可使血中"坏”胆固醇浓度降低10%"好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收,因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。

2、益心的坚果

有时想吃一个小零食吗?坚果不仅美味,而且有助于降低胆固醇。坚果能降低"坏”胆固醇,留下"好胆固醇”。一些研究表明,每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的。所以我们大家在生活中如果出现了胆固醇高的情况了,那么日常生活中经常性的食用一些坚果,是可以帮助我们大家有效的降低胆固醇的,还能够帮助我们促进身体的健康。

上面我们就日常生活中降低胆固醇的好方法进行了详细的介绍,所以我们大家就是可以将这些生活中降低胆固醇的方法记住的,一旦出现了胆固醇的情况,那么我们就要适当的食用一些粗粮,另外,在生活中经常食用一些坚果也是非常有必要的。


血脂是血液中的脂肪类物质的总称,包括胆固醇、甘油三酯、磷脂等,在血液中以脂蛋白的形式存在。如果胆固醇高,便会令血脂异常,引发心血管疾病。由于工作忙很多人的饮食都比较喜欢凑合,而快餐中的胆固醇含量又颇高。那么,我们如何能在饮食中控制好胆固醇的摄入呢?下面微微健康网就为大家介绍一下这方面的内容吧!

控制饮食是防治高血脂症的重要环节;但控制饮食并不能保证不得高脂血症。因为体内胆固醇10%是来自食物,90%通过身体合成,饮食的作用不是具有决定性的。代谢紊乱的人只吃素食,也可能会胆固醇过高。在大众科学宣传中,一直把胆固醇作为人类健康的敌人。因此,鸡蛋也被认为是一个罪魁祸首,因为它的蛋黄里含有大量胆固醇。但是,在你扔掉蛋黄之前,有几件事情应该首先弄清楚。

1、身体产生的胆固醇比吃的多

血液中的胆固醇主要来自肝脏和饮食。身体产生的胆固醇数量与摄入的多少有关系。当吃低胆固醇饮食时,身体就会自己产生更多的胆固醇,这也是为什么仅仅依靠低胆固醇饮食不能减少血液中整体胆固醇水平的原因所在。

2、鸡蛋有助于降低血液中甘油三脂的水平

甘油三酯可以比胆固醇更好的作为冠状动脉疾病的指标。血液中高甘油三酯水平将导致动脉粥样 硬化 ,增加患心脏病和中风 的风险。正常的胆固醇对于细胞正常运作是非常重要的。所以,我们大可不必把蛋黄作为垃圾扔掉。

3、高胆固醇本身并不会导致心脏病

高胆固醇有助于抵御感染。实际上,血液中胆固醇高的人和较低的人患心脏病的概率是一样的。问题的 关键 在于身体中好胆固醇(高密度脂蛋白)和坏胆固醇(低密度脂蛋白)之间的比例。

4、胆固醇对于身体功能是必不可少的

细胞膜的构建,维护和正常运作需要胆固醇。没有胆固醇,你的细胞将难以发挥作用。胆固醇也帮助生产有利于 消化 脂肪的胆汁。胆汁有助于代谢脂溶性 维生素A ,D,E和K。而所有这些脂溶性维生素和胆固醇一起存在于蛋 黄中 。

以上内容就是针对如何在饮食中控制好胆固醇的摄入来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。

胆固醇在动脉中淤积,现今已是人类的通病,很多研究人员认为,这是引发心脏病及心脏病致死的主要原因。人体血液胆固醇有两个来源,外源性的即是来自食物的和内源性的即是体内合成的。

正常情况下,从食物中摄入的胆固醇多时,体内合成减少;从食物中摄入少时,体内合成则增加,以此达到平衡。

幸运的是,人体就象一个精密而又有序的机器,如果饮食适当,胆固醇能再度被分解为微小的粒子经由血液进入组织中,使动脉恢复畅通。有时候这种过程可以看得出来,特别是眼睛周围沉积的黄色胆固醇,若饮食调理得当,几个月内会逐渐消失。

那么,哪些膳食成分能帮助调节血液胆固醇的含量,帮助血液流通呢?

1. 膳食纤维:这是大家常提及的一种营养素,它常存在于谷皮,蔬菜等植物性食物中。膳食纤维能降低胆固醇基于两个方面,一是由于膳食纤维不消化,增加了胆酸的合成,因而影响了体内胆固醇的合成速度,进而减少血液中胆固醇的含量;二是膳食纤维能降低膳食胆固醇的吸收。

低聚糖也具有膳食纤维样作用 , 如低聚木糖有较好降低胆固醇作用

2. 胆碱、肌醇及维生素B6:胆碱、肌醇及维生素B6三种维生素具备一项重要的功能,即维持血液中正常的胆固醇含量, 缺乏任何一种,都会使胆固醇升高。有研究发现,1910年以后才开始出现胆固醇栓塞的病例。当时使用机器碾磨谷类,面包及谷类食品中矿物质及维生素几乎被去除殆尽,因此这三种维生素及维生素E严重流失, 可能是造成人类胆固醇储留的一大原因。 胆碱或者卵磷脂都能使胆固醇分解为细小的微粒,进入组织中,为组织所利用,血管硬化恢复正常。反之,胆固醇无法被分解,颗粒太大,无法通过血管壁,而在血液中聚积,就会造成动脉粥样硬化。血液无法畅通,氧气及养分难以到达相应组织,功能也会逐渐受损而生病。 另一个重要的发现如上所及,膳食中胆碱、肌醇 维生素B6和镁充足,可以制造卵磷脂,减少血液动脉粥样硬化的发生。米糠、大豆粉、酸奶、小麦胚芽、肾脏都含有丰富的维生素B类元素。

3. 维生素E:在因栓塞而死亡的病人当中,大都发现心肌存在褐色斑点,经组织分析发现,是因为缺乏维生素E而造成的。维生素E缺乏,可使不饱和脂肪酸氧化,褐斑是不饱和脂肪酸被演化的残留物。

以上营养素的需要量, 常常以膳食摄入脂肪和胆固醇的量成正比。中医治癫痫病效果怎么样p>

饮食对于我们的健康来说非常的重要,吃的健康,身体就会健康,如果饮食不合理的话,身体就会出现很多的毛病。胆固醇高是现在很多人都出现的问题,那么胆固醇高的人群要注意什么事项呢?下面小编就为大家讲解一些禁忌。

禁忌之一:高胆固醇的摄入

高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入,每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄,等等。这些食物里面的胆固醇是非常的高的,在平时的饮食尽量少吃,如果胆固醇高的话,尽量不吃,或者是控制一些食用量。

禁忌之二:饱和脂肪酸的摄入

高胆固醇血症患者摄入过量的饱和脂肪酸,会导致冠状动脉粥样硬化,引起血栓等症。动物油脂富含饱和脂肪酸,而植物性油脂富含不饱和脂肪酸,因而,平时饮食要用植物性油脂来烹饪。平时在烹饪的时候可以选择花生油,橄榄油也是不错的选择,还可以选择葵花籽油来食用,胆固醇是比较低的。

禁忌之三:椰子油及奶油、黄油的摄入

植物油里的椰子油是个例外,富含胆固醇,不宜食用。奶油、黄油等及其制品,也尽量少食用。除了在烹饪油脂上注意,还需要注意避免食用富含脂肪的肉类,以及其他富含脂肪的食物。当然,油炸的食物是不可以多吃的,油炸食物里面的胆固醇相当的高,平时尽量不要食用,多吃清淡的食物是很不错的选择。

从上述的文章我们可以看出,胆固醇一旦偏高,就有很多的饮食禁忌。注意上述禁忌,才能很高的控制胆固醇。胆固醇偏高是会出现并发症的,尤其是中老年人。上述的禁忌就为大家介绍到这里了,希望大家看完以后可以重视起来。

胆固醇是多种激素的基本成分,当胆固醇高的时候会造成身体失去平衡,因此,要让胆固醇在正常的值内,那么,胆固醇高吃什么好呢?天然养生专家说可以吃一些降低胆固醇的食物,下面,专家就为大家介绍降胆固醇的食物,一起来了解下吧。

1.苹果、蜜橘:苹果富含维生素C、果胶、纤维素,具有很好的降脂作用,每天吃两个苹果,就可以帮助血液中的低密度脂蛋白胆固醇降低,这样对身体就有益了。蜜橘含有丰富的维生素C,多吃有加速胆固醇转化、提高肝脏解毒能力、降低血清胆固醇和血脂的含量的效果。

2.胡萝卜、玉米、大蒜:胡萝卜富含果胶、酸钙,这些元素与胆汁酸发生化学反应,将身体要产生胆汁酸从大便中排出、从血液中降低。玉米含有丰富的钙、卵磷脂、维生素E、磷、硒等,有降低血清胆固醇的作用。大蒜可有效降低有害的胆固醇,还有减少肝脏合成胆固醇。

3.海带、牡蛎、鱼类:海带含丰富的牛黄酸,有降低血压及胆汁中的胆固醇的作用,其中海带含食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收以及促进排泄。牡蛎富含锌、牛黄酸等,可促进胆固醇分解。鱼类含奥米加三脂肪酸,特别是三文鱼及吞拿鱼,建议每星期吃2-3次有很好的降低胆固醇功效。

4.杏仁、燕麦片:杏仁含有的营养元素有降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。燕麦片含水溶性纤维。有降低胆固醇4~8%。

胆固醇高吃什么好呢?降低胆固醇食物?就介绍到这里,相信大家都看到了,大家是不是对胆固醇高吃是食物都了解了,如果身边有胆固醇高的人,那介绍给他们吧,自己也可以在平时的时候吃一些,预防胆固醇,因为平时吃的含有胆固醇高的食物,也是需要互补一些的。


现在的很多肥胖人士都会有胆固醇偏高的现象,那么胆固醇高要怎么调理?有什么方法可以帮助调理的呢?治疗胆固醇高的食物有哪些?在日常的生活中,胆固醇高的饮食注意事项有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。

胆固醇高要怎么调理

1. 减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。

2. 限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。

3. 供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要,主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

4. 恰当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食,由于糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食物,这些食物中纤维素含量高,具有降血脂的效果。

5. 多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜,它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,可以下降甘油三酯、促进胆固醇的分泌。可选用降脂食物,如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。

治疗胆固醇高的食物

1、苹果

苹果因富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

2、葡萄

葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

3、玉米

米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。

4、牛奶

风湿病是大家都不陌生的疾病,生活中风湿病的危害很大的,所以我们一定要早发现、早治疗,那么风湿病的症状有哪些呢?今天就让我们一起看一看那风湿病的临床表现,风湿病怎么治疗,风湿病的危害有哪些,希望能够帮助到大家。

风湿病症状

风湿病的危害很大,所以我们要早发现,那么这种疾病有哪些症状呢?

发热

风湿病的常见症状,可为低热、中等度发热、也可为高热,往往可表现为不规则的发热,一般无寒颤,抗生素治疗无效,同时血沉快。系统性红斑狼疮、成人斯帝尔病、急性嗜中性发热性皮病、脂膜炎等均可以发热为首发症状。

疼痛

风湿病的主要症状,也是导致功能障碍的重要原因。风湿病的疼痛中,起源于关节及其附属结构的疼痛最为常见,然而肢体和躯干部位的疼痛也可见于内脏和神经系统病变。

关节痛、颈肩痛、腰背痛、足跟痛往往是风湿病的主要表现,有时还伴有关节的肿胀。类风湿性关节炎常有对称性的关节肿痛,手指关节、腕关节尤为明显;强直性脊柱炎有腰背痛,休息时加重,可伴有足跟痛、红眼;风湿性多肌痛有颈肩痛、肢带肌的疼痛及肌无力。

皮肤黏膜症状

患上风湿病后皮肤黏膜也会出现一定的症状,让我们一起看一看吧。

系统性红斑狼疮、皮肌炎、多肌炎、白塞病、脂膜炎、干燥综合征可有皮疹、光敏感、口腔溃疡、外阴溃疡、眼部症状、网状青紫、皮肤溃疡等。

雷诺氏征

指(趾)端遇冷或情绪激动时出现发白,然后发紫、发红或伴有指(趾)端的麻木、疼痛,严重的可伴有皮肤溃破,可见于硬皮病、类风湿性关节炎、混合性结缔组织疯、系统性红斑狼疮。

肌肉无力

肌肉可有肌肉疼痛、肌无力,肌酶升高、肌电图表现为肌原性损害等,如皮肌炎、多肌炎、混合性结缔组织病、系统性红斑狼疮等。

风湿病怎么治

风湿病的治疗是很重要的,我们一定要及时治疗才可以,那么风湿病怎么治呢?

(1)风湿病常常侵犯关节、肌肉、骨骼以及软组织,疼痛、肿胀、关节功能障碍、发热这些症状比较突出,解热镇痛消炎以缓解症状是治疗风湿病的首要目的,因此往往选用非甾体抗炎药,如扶他林、莫比可、乐松、天新利德、西乐葆、万洛等,而且新型的非甾体抗炎药作用好、疗效高,同时不良反应也明显减少。

(2)如果风湿病得不到正确合理的治疗,关节、肌肉、骨骼等病变会导致功能障碍和畸形,留下终身残疾,影响生活和劳动,给个人和社会带来经济损失。

从风湿病侵犯的组织看,以往称之为结缔组织病的系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、硬皮病、多发性肌炎、坏死性血管炎、强直性脊柱炎等都有自身免疫的紊乱,属于自身免疫紊乱的一组疾病。

痛风性关节炎已明确是嘌呤代谢紊乱而导致尿酸盐结晶在关节内沉积,往往有关节腔骨骼、韧带受累。因此,风湿病的治疗除了对症治疗缓解症状外,还需进行病因治疗。自身免疫性疾病需要免疫调节,如使用糖皮质激素以及免疫抑制剂。

(3)生物治疗及骨髓移植小孩高烧引起抽搐治疗也已试用于临床。

(4)对于关节病变还可以采用关节镜治疗,能大大提高疗效,改善疾病预后,使致残率明显下降,患者的生活质量得到提高。

风湿病的危害

一、倘若患风湿的时间较长,那么疾病就有可能会导致患者的生活不能自理,同时由于风湿的症状不断反复发作并加重,所以疾病会导致患者终身痛苦。

二、当风湿患者在患病初期,一旦患者治疗不及时,迁延日久,那么疾病势必会酿成慢性,而日后治疗也就相当的困难,给患者带来终身的痛苦。

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。

5、大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。

6、香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

8、海带

海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

胆固醇高的饮食注意事项

1. 胆固醇高的人。在饮食中,要尽量避免食用富含饱满脂肪酸的摄入,由于在摄入过多的富含饱满脂肪酸的食物后,会导致动脉粥样硬化的构成,添加血栓构成的机率。饱满脂肪酸一般存在动物油脂中,如猪油,牛油等。而不饱满脂肪酸一般存在植物油脂中,如橄榄油等。

2. 胆固醇高的人,在日常生活中,还要尽量少饮酒,避免吸烟。因为胆固醇高的人,通常伴有动脉硬化,在吸烟后,会引起冠状动脉痉挛,影响心脏的血液供应。而经常饮酒,由于酒精要在肝脏中解毒,经常饮酒,会加重肝脏负担,胆固醇的降低不利。

3. 胆固醇高的人,还要在饮食中限制糖类食物的摄入。因为对于胆固醇高的人,如果平时活动过少,在进食过多的糖类食物后,这些糖类食物会在肝脏中转变成脂肪,并把这些脂肪存储在肝脏中,形成脂肪肝。胆固醇过高的人,摄入过多的糖类食物,还有可能会导致肥胖的发生。

4. 胆固醇高的人,在日常饮食中,尽量多食用富含纤维素的食物,因为在进食富含纤维素的食物后,纤维素会吸收肠道中的水分,促进肠道蠕动,从而促使肠道中有害物质和多余胆固醇的排出。

5. 胆固醇高的人,在日常饮食中,还要多进食富含维生素C的食物,因为富含维生素C的食物,有助于体内多余的胆固醇转化成其他物质,富含维生素C的食物包括新鲜的蔬菜和水果,如西红柿,黄瓜,葡萄等食物。

6. 胆固醇高的人,在日常饮食中,还要注意尽量多摄入富含微量元素的食物,因为在进食富含微量元素的食物后,可以促进体内的胆固醇转化成其他物质,从而降低体内胆固醇的水平。

总结:通过上文小编的介绍,相信大家对胆固醇高要怎么调理也有了一定的了解了。胆固醇偏高的患者在平时可以减少脂肪的摄入量,供给充足的蛋白质、恰当减少碳水化合物的摄入量,多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。

相信大家对胆固醇高疾病已经不陌生了,但是胆固醇高是什么情况呢,对于这个问题,大家就有些疑惑了,下面,天然养生专家介绍胆固醇高是什么情况、胆固醇高饮食,一起来了解下胆固醇的知识吧,有利于身体的好转。

胆固醇高是什么情况?天然养生专家介绍胆固醇高是由于阻塞性黄疸、肝细胞受损、饮食不当而引起的疾病,阻塞性黄疸是因为胆汁排出受阻,血中出现了对身体有害的物质,让胆固醇变的偏高。肝细胞受损是胆固醇的酯化发生障碍,血中胆固醇减少,在严重损害肝的状态下,血中胆固醇也降低了。饮食不当是因为进食了一些含胆固醇多的食物,这样就会导致胆固醇高。

胆固醇偏高怎么办?胆固醇高饮食来帮助,天然养生专家介绍少吃胆固醇含量高的食物,控制饮食中的胆固醇摄入,每天少吃或不吃这类的食物,要是有个数字表现的话,那就是每天少于300毫克,控制食物中胆固醇的摄入量,可以降低胆固醇。少吃脂肪高的食物,少吃肥肉和荤油,减少饱和脂肪的摄入。多吃蔬菜、水果、菌藻类食物,比如:南瓜、魔芋、裙带菜、洋葱、木耳、海带、地瓜等等。这些食物含有丰富的膳食纤维,有助于胆固醇的排泄。此外,多吃含有维生素食物、卵磷脂食物、植物油等等。

胆固醇高是什么情况、胆固醇高饮食,就介绍到这里,相信大家都了解了,胆固醇高就要注意饮食了,不能吃的不要吃,可以吃的要适当吃,对胆固醇有影响的要少吃。如果您本身就有这样的问题,那就更要注意饮食了,不要让自己的身体因为吃进去的食物而难受哦。


很多体型较胖的人都会有胆固醇偏高的现象,那么胆固醇偏高的原因是什么?胆固醇高要怎么调理呢?调理方法又有哪些?胆固醇高的饮食注意事项有哪些?胆固醇偏高怎么办?下面就让小编带大家了解一下吧。

胆固醇高要怎么调理

1. 减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。

2. 束缚胆固醇的摄入量。胆固醇在人体中是必不可少的,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不逾越300亳克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。

3. 供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要,主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

4. 需要减少碳水化合物的摄入。不要过多吃糖和甜食,由于糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食物,这些食物中纤维素含量高,具有降血脂的作用。

5. 多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜,它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物,如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。

胆固醇高的饮食注意事项

1. 胆固醇高的人,在饮食中,要尽量避免食用富含饱和脂肪酸的摄入,因为在摄入过多的富含饱和脂肪酸的食物后,会导致动脉粥样硬化的形成,增加血栓形成的机率。饱和脂肪酸通常存在动物油脂中,如猪油,牛油等。而不饱和脂肪酸通常存在植物油脂中,如橄榄油等。

2. 胆固醇高的人。在日常日子中,还要尽量少喝酒,防止吸烟。因为胆固醇高的人,一般伴有动脉硬化,在吸烟后,会引起冠状动脉痉挛,影响心脏的血液供应。而常常喝酒,因为酒精要在肝脏中解毒,常常喝酒,会加剧肝脏担负,胆固醇的下降不利。

3. 胆固醇高的人,还要在饮食中限制糖类食物的摄入。因为对于胆固醇高的人,如果平时活动过少,在进食过多的糖类食物后,这些糖类食物会在肝脏中转变成脂肪,并把这些脂肪存储在肝脏中,形成脂肪肝。胆固醇过高的人,摄入过多的糖类食物,还有可能会导致肥胖的发生。

4. 胆固醇高的人,在日常饮食中,尽量多食用富含纤维素的食物,因为在进食富含纤维素的食物后,纤维素会吸收肠道中的水分,促进肠道蠕动,从而促使肠道中有害物质和多余胆固醇的排出。

5. 胆固醇高的人,在日常饮食中,还要多进食富含维生素C的食物,因为富含维生素C的食物,有助于体内多余的胆固醇转化成其他物质,富含维生素C的食物包括新鲜的蔬菜和水果,如西红柿,黄瓜,葡萄等食物。

6. 胆固醇高的人,在日常饮食中,还要注意尽量多摄入富含微量元素的食物,因为在进食富含微量元素的食物后,可以促进体内的胆固醇转化成其他物质,从而降低体内胆固醇的水平。

胆固醇偏高怎么办

1. 尽量少吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物。

在平常饮食的时候,少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物,控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于 300毫克)。

2. 少吃肥肉和荤油等,减少饱和脂肪的摄入。

有很多的女性朋友在不舒服的时候去医院检查出宫颈炎,那么为什么会患上宫颈炎?导致宫颈炎的原因有哪些呢?在日常的生活中,宫颈炎的预防方法有哪些?

为什么会患上宫颈炎

1.机械性刺激或损伤

宫颈炎的发生与性生活有联系。人流、刮宫以及临产都可形成子宫颈损伤而导致炎症,成年女人应留意避孕,防止或减少人流手术,留意产后卫生,防止产后感染。

2.病原体感染

由于分娩、流产或手术损伤而导致宫颈炎发生。宫颈炎可以用一些专业的妇科药物希美彦进行治疗,病原体主要为:南宁哪家癫痫病医院是比较好的

(1)性传播疾病病原体 淋病奈瑟菌及支原体衣原体。

(2)内源性病原体 葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌和厌氧菌等。

(3)其他 原虫中有滴虫和阿米巴。

3.化学物质刺激

用高锰酸钾溶液冲洗阴道,或将栓剂放入阴道,都可引起宫颈炎。

4.阴道异物并感染

阴道异物感染引起宫颈炎。

宫颈炎的预防

1、增强体质。进步个人抵抗疾病的才能。不行随意服用一些 瘦身 药物 ,有一些女人服用瘦身药物后 ,体重或许是减轻了 ,但抵抗力却下降了 ,成果呈现 闭经 、 月经不调 或者引起原有的慢 性病 ,如 盆腔炎 、宫颈炎等复发。

2、每天用温水来清洗外阴,严禁和他人共用毛巾、肥皂之类的卫生用品。讲究卫生,多洗澡勤换内衣。

3、避免公共场所交叉感染 ,包括公共浴池、游泳池、旅店及公厕等。

4、注意经期卫生 ,应使用合格的月经护垫 ,经期要注意休息 ,禁止在经期游泳。

5、成婚今后。应留意性触摸感染 ,经期不行性交。患性传播疾病 ,包括 梅毒、病 、滴虫病等,配偶双方有必要一起医治 ,并且医治有必要完全。

6、一旦出现白带增多、腰痛、下 腹痛 等症状 ,应及时去医院就诊。做到早诊断、早治疗。

在日常生活中,少吃肥肉和荤油,减少饱和脂肪的摄入。因为饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中,尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。所以平常少吃这些食物。

3. 多吃蔬菜水果

多吃水果蔬菜可以改善胆固醇偏高的情况,因此,平常的时候可以多吃一些水果和菜类食物。例如山药、苹果等对胆固醇偏高都有很好的效果,可以多加食用,慢慢调节

4. 多吃菌藻类食物

菌类食物同样也是可以达到降低胆固醇的功效,对胆固醇偏高很有效果。平常饮食搭配的时候可以适当加入这些菌类食物,不仅美味可口还可以轻轻调节胆固醇。

5. 饮食清淡,少盐少糖

平常饮食要清淡,调料的时候要少放盐和糖,饭菜尽量要清淡,这样不但可预防高血压,同样对胆固醇也很有效果。胆固醇偏高的人一定要要成清淡的习惯,要长久坚持下去。

6. 平常多吃橄榄油、茶油、玉米油等

橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。

胆固醇偏高的原因

生理原因

饮食不科学会引起总胆固醇偏高,如果大量的进食像动物内脏等含高总胆固醇的食物,会引起体内的胆固醇过多,最终造成总胆固醇偏高,所以这是总胆固醇偏高的原因,且与我们的日常饮食有关,要引起注意。

病理原因

1) 阻塞性黄疸

这时由于胆汁排出受阻,血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致,以游离型胆固醇的增加为主。引起总胆固醇偏高,所以阻塞性黄疸是造成总胆固醇偏高的原因之一。

血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致

2) 肝细胞受损

胆固醇在血液中的酯化反应,在肝硬化患者的血液中,严重的肝炎和其他严重的损害,血液中的胆固醇也降低。在本次肝病患者中,建议使用德国抗乙肝高氧负治疗,治疗总胆固醇升高有很好的疗效,一般情况下,患者接受1到2疗程的治疗将能够返回到原来的水平和安全,无毒副作用。

3) 阻塞性黄疸

这时由于胆汁排出受阻,血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致,以游离型胆固醇的增加为主。引起总胆固醇偏高,所以阻塞性黄疸是造成总胆固醇偏高的原因之一。

4) 肝细胞受损

胆固醇的酯化发生障碍,血中胆固醇减少,在肝硬化、重症肝炎等严重损害时,血中总胆固醇也升高。

5) 饮食不当

高胆固醇的食物,如心脏、肝脏和其他动物内脏。胆固醇过多摄入体内,引起总胆固醇高,这是导致高总胆固醇的原因之一。

总结:通过上文小编的介绍,相信大家对胆固醇高要怎么调理也有了一定的了解了。胆固醇偏高的人在平时需要注意减少脂肪的摄入,减少碳水化合物的摄入,多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物等。希望小编的介绍对大家能有帮助。

有人听说,炖煮可以去除肉类中的胆固醇和脂肪,甚至可以使饱和脂肪酸变成不饱和脂肪酸。但也有人反对这种说法,认为胆固醇化学性质很稳定,脂肪酸也很难发生改变。

从实际生活操作来看,炖煮可以帮助去除脂肪,但主要是物理方法。炖煮过程中,组织中的脂肪游离到汤里,只要去掉汤上层的浮油,就可以有效地降低胆固醇和脂肪的含量,对于需要控制体重、控制血脂的人非常方便,也很有帮助。

另一方面,炖煮时往往加入富含纤维的植物性原料,如竹笋、海带、梅干菜、干豆角、萝卜等,这些材料本身具有一定的吸附胆固醇作用,有利于减少肉类原料中胆固醇的吸收。

胆固醇本身化学性质较为稳定,不容易分解,但可以形成氧化物。有研究发现,加入花生油等植物油进行加热烹调,会促进胆固醇的氧化作用。相比于煎炸烹炒来说,炖煮温度较低,不另外添加植物油,形成胆固醇氧化物的危险相对较小。

然而,还没有充分的证据能肯定,长时间炖煮能够把大量饱和脂肪酸变成不饱和脂肪酸,能够去除大部分胆固醇,或者让食物的能量明显下降。肥肉"肥而不腻”并不等于其脂肪和胆固醇含量下降。

中老年人如果胆固醇高的话,那么是会给身体带来许多危害的。比如说会加快前面腺癌的生长速度,并有可能还会引发肾衰竭之类的肾脏疾病。除此之外,还有可能会减少人的寿命,尤其是男性的寿命。血脂高和与血管有关的中风几率也会大大增加,还有可能会阻塞心脏动脉使其变窄,还更容易引发心脏病。

中老年人如果胆固醇比较高,还会导致骨质疏松症等可能性变高,所以说,中老年人在日常生活当中应该注意饮食,少摄入一些胆固醇含量比较高的食物。那么在日常生活当中,有哪些食物可以降低血液中的胆固醇含量呢?

第一,海带

海带里面含有丰富的硫磺酸可以降低血脂,以及胆汁中的胆固醇。除此之外,含食物纤维和枣酸可以抑制人体对胆固醇的吸收,促进排泄,所以说对人体降低胆固醇含量是特别有用的。

第二,鱼肉

胆固醇含量比较高的人,如果想吃肉但是又害怕胆固醇升高,那就吃鱼,因为鱼里面含有的脂肪酸对心脏是非常有好处的。并且脂肪酸可以降低血压,还可以在一定程度上预防中风。

第三,韭菜

韭菜里面除了富含丰富的钙,磷,铁及维生素a和维生素c之外,还含有丰富的胡萝卜素,以及大量的纤维,可以促进肠道的蠕动,有着很好的通便排泄的作用。能够在很大程度上排除肠道中过剩的营养,其中包括多余的脂肪。从此就可以达到减肥塑身的效果。

第四,胡萝卜

胡萝卜里面富含果胶酸钙,这种物质可以与胆汁酸发生化学反应,然后从大便里面排出来,身体里面要产生胆汁酸就一定要动用血液中的胆固醇,从而就可以促进血液中的胆固醇在一定程度上有所降低。

第五,玉米

证明里面含有大量的卵磷酯等微量元素,除此之外,还含钙磷,硒这些元素都可以帮助人们在一定程度上降低血清胆固醇。

第六,香菇

据研究调查表明,香菇,里面含有一些能够明显降低血清胆固醇以及甘油三酯,还有低密度脂蛋白水平,经常食用香菇可以使体内一些高密度蛋白质有相对增加的趋势,所以那些胆固醇含量比较高的人应该多吃一点儿香菇。

第七,黄豆

黄豆是所有食物当中最便宜,最普遍,最有效的抗胆固醇的食物,每天如果能够吃28克的豆类食物就可以降低10%的总胆固醇以及坏胆固醇,还有三酸甘油酯。比如说胆固醇高的人就可以在日常生活当中,多吃一点儿。豆腐,豆浆。

第八,大蒜

有研究人员调查发现,其实大蒜也可以降低总胆固醇除了能够降低坏的胆固醇之外,还可以降低血液当中,低密度脂蛋白。虽然说大蒜的味道有点让人接受不了,但是为了自己的身体健康也因该多吃一点儿。

在日常生活中,多吃蔬菜有利于降低胆固醇,那么胆固醇高的原因有哪些呢?一种是生理、还有一种就是病理原因。那胆固醇高吃什么谁更好呢?比如:苹果、柚子、葡萄火龙果等水果哦。下面我们一起来看看改善胆固醇高的方法有哪些吧。

胆固醇高的原因

生理原因:饮食不科学会引起总胆固醇偏高,如果癫痫病医院排行大量的进食像动物内脏等含高总胆固醇的食物,会引起体内的胆固醇过多,最终造成总胆固醇偏高,所以这是总胆固醇偏高的原因,且与我们的日常饮食有关,要引起注意。

病理原因:1、阻塞性黄疸。这时由于胆汁排出受阻,血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致,以游离型胆固醇的增加为主。引起总胆固醇偏高,所以阻塞性黄疸是造成总胆固醇偏高的原因之一。

2、肝细胞受损。胆固醇的酯化发生障碍,血中胆固醇减少,在肝硬化、重症肝炎等严重损害时,血中总胆固醇也升高。

胆固醇高的危害

1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。

2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。

3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。

4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。

胆固醇高吃什么水果好

1、西柚

西柚富含钾几乎不含钠,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。

扁桃体发炎是生活中常见的症状之一,扁桃体发炎之后整个人都会很难受。今天小编给大家介绍一下扁桃体发炎吃什么、扁桃体发炎的症状以及扁桃体发炎忌吃什么食物。一起了解一下吧。

扁桃体发炎吃什么

梨子

喉咙痛、发烧时可以吃些梨,梨有很好的退烧、润喉、止痛止渴的作用,适当的时候可以减轻疾病。梨汁也有化痰止咳的效果。身体寒的人可以引用加热过的梨汁。

金桔

大部分患有扁桃体发炎的患者通常都会感觉到咽喉肿痛以及咽喉干燥等情况,在出现这些不适症状时专家提醒,在平时生活中不放多吃些金桔,以此来缓解这些不适的症状。并且相较于其他的酸性水果而言,金橘皮还挺有甜味的同时其中所含有的营养也非常的丰富。

研究发现,在金橘皮中含有大量的维生素C及钙等营养物质,这些营养物质可帮助我们人体有效的祈祷消除扁桃体发炎的作用。而在金桔的果肉忠则含有大量的维生素A、b1、b2、c及钙等营养物质,这些营养对扁桃体发炎的症状的、同样非常有效。

石榴

经常用来刷牙漱口的石榴。石榴煎成汁可以治疗喉咙痛。把一个石榴和适当的水加在一起煮半个小时,煮好后汁可以刷牙、漱口。石榴皮、石榴叶和水一起煮过后,也可以用来漱口,效果挺不错的。

姜汁

喝一些生姜汁或者把生姜汁混合可乐来饮用。自古一来生姜就有食用和做药两个方面的作用,如果把生姜炸成汁在加上可乐一起热饮,效果会更好。

甘草

常见治喉咙痛用的甘草。甘草根煎汁对治疗喉部发炎及疼痛有相当不错的效果。对于扁桃体发炎也有很好的作用。

扁桃体发炎的症状

急性扁导体症状

全身症状

急性扁桃体炎患者全身症状比较明显。患者发病急,发病时会出现发热、畏寒、嗜睡、抽搐等症。部分患者还会出现食欲不振、困倦乏力、四肢酸痛、腰酸背痛、便秘等全身症状。

局部症状

急性扁桃体炎患者局部症状为食欲不振、呕吐、咽喉疼痛、吞咽难受,病情较重的患者体温会升高,下颌淋巴结肿胀,伴轻度的咳嗽。患者扁桃体潮红、肿胀,由隐窝向外突出,表面附有白色或灰色渗出物。有的可见坏死灶或形成溃疡。隐窝口上纤维组织增生,口径变窄或闭锁,患者抵抗力下降。 

2、山楂

山楂,果胶之王。果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。

3、柚子

在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素,因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。更为注重的是,柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度,减少血栓形成的作用。

4、苹果

苹果含有大量的多酚及黄酮类物质,这些营养素对预防心脑血管疾病尤为重要。研究证明,坚持每日吃两个苹果的人,胆固醇可降低约16%。这对于高胆固醇血症患者,尤为适用。多酚不仅可以保护心血管,还有抑制癌症的功效。

5、葡萄

葡萄、葡萄酒和葡萄汁一样含有同一种白黎芦醇,是能够降低胆固醇的天然性物质。通过实验也证明,葡萄它能够使体内的胆固醇降低,还能抑制体内血小板的聚集,因此萄葡是高血脂患者最好的降低胆固醇的水果。

6、火龙果

火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。因此,一般人可在正餐中间吃点火龙果,再适当减少主食的分量,对健康很有好处。

结语:在生活中,如果当您胆固醇高的时候,应该多吃一些新鲜的果蔬。因为新鲜的水果和蔬菜里面富含膳食纤维,富含多种维生素和矿物质。能够促进血当中胆固醇的降低,以上就是小编介绍胆固醇高的原因以及改善方法哦。

【导读】蘑菇营养丰富,蘑菇可以调节胆固醇,其本身带有肉汤或肉的鲜味,在烹饪时能减少盐的使用,下面就为你介绍蘑菇可以调节胆固醇。

蘑菇可以调节胆固醇

随着秋冬季来临,蘑菇即将大量上市。美国健康网站近日介绍了蘑菇成为一种健康饮食的几个原因。

独特鲜味

蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味,而且由于这种鲜味很冲,在烹饪时能减少盐的使用。

一项研究表明:用蘑菇来替代墨西哥卷饼中80%的牛肉食材能让烹饪者减少25%的食盐用量,而且没有改变风味。

含维生素D

维生素D的唯一植物性来源获取维生素D的主要来源是皮肤接触阳光照射,但它也存在于食物中。蘑菇的天然成分中就含有少量的维生素D.

蘑菇可以调节胆固醇

有助于控制体重

美国诊所的营养学专家发现:菌类实际上是一种低能量的食物。发表在美国《食欲期刊》上的一项研究显示,食用蘑菇的参与者脂肪摄入量降低,减去了更多的体重。

调节胆固醇

孟加拉学者进行的一项研究表明:食用蘑菇与参与者的总胆固醇和甘油三酯含量下降之间存在相关性。只要参与者停止食用蘑菇,这两项血生化指标就会回升。

苹果如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人的血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。


胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵憐脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

杏仁胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

海带含丰富的牛横酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

大蒜能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害胆固醇的水平。


自查粪便保健康

含水量健康人的粪便,含水量大概70%〜80%,在马桶内应浮在水面上。如果水分超过九成,就会呈水状,可能由细菌感染造成。如果粪便沉底,就要小心便秘,警惕痔疮了。

颜色健康粪便的颜色应该是金黄色或褐色,如果呈红色,可能由大肠出血或痔疮等下消化道疾病引起;如果呈暗红或黑色,可能由十二指肠、胃出血等上消化道疾病引起,以上两种情况不排除因吃了西瓜、猪血等食物造成,但一般只会持续一两天;如果呈黑绿色,表示食物没有完全消化或者拉肚子;如果呈灰白色,通常显示肝功能异常,或脂肪摄取过多、消化不良等。

形状正常粪便应该是圆柱形、大小适中,且有光泽感。如果太粗或呈粒状,通常由于其在大肠内停留太久,平时应多吃些通便的食物;如果呈黏液状,表示胃肠道有发炎的情况,最常见的是沙门氏杆菌或阿米巴原虫造成的大肠炎;如果粪便中有油质,可能是小肠吸收不良或胰脏疾病造成脂肪缺乏所致。

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