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马牙枣:平民中的维C之王 九月趁鲜吃 天天吃红枣有什么坏处

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1、导致腹胀

  我们每次吃红枣的时候最好不要一次性吃太多,否则会导致腹中胀气,十分难受。另外在饭前最好不要食用红枣,这会让你产生很大的饱腹感,从而不再想吃主食,导致营养的失衡。

2、导致便秘

  红枣水份并不是特别充足,且在腹中比较难消化,所以当我们吃下大量红枣却没有吃其他食物时,容易引发便秘等不良症状。铁别是本身有便秘毛病的老年人,最好要少吃红枣。

3、经期不吃

  很多人都知道红枣具有补血补铁的功效,特别是女性吃了对身体有很多的好处。但实际女性在经期时最好不要食用红枣,否则会让你出现经血过多的状况。

4、糖尿病不吃

  红枣的糖份含量很高,如果你患有糖尿病或者高血糖等疾病,切记不可食用红枣,否则会让你血液中的糖份再次升高,使病情恶化,严重的甚至会导致人体休克。

9月开始鲜枣陆续上市,马牙枣一入秋就抢先占领了水果市场。马牙枣又称子弹头枣,其果实苗条细长,为长锥形至长卵形,下圆上尖,上部歪向一侧,形似马牙而得名。成熟的马牙枣果皮为红色,果肉淡绿色,水分充足,味道甘甜,含糖量较高。

  新鲜的马牙枣可以算作平易近人的水果了,不仅价格便宜,营养价值还很高,尤其是维生素C含量丰富,是柑橘的6~10倍,被称为“平民中的VC之王”。每百克的鲜枣中大约含有200~350mg的VC。《中国居民膳食指南》建议每天的维C摄入量是100mg,也就是说,二两马牙枣就可以补充一天所需VC。而且,马牙枣里的大枣多糖类物质能帮助提高机体免疫力。此外,马牙枣的果胶和膳食纤维丰富,可促进便秘人群排便,还可以增强饱腹感,控制食欲,适合想减肥的人食用。哪些水果的维生素C含量多

  值得注意的是,冬枣等品种的枣一般在9~12月上市,太早上市、整个枣都呈红色的,不排除一些不法商贩用糖精钠(一种食品添加剂)催熟鲜枣。糖精钠泡过的大枣果皮颜色会由青变红,且吃起来非常脆甜。不过,糖精泡过的枣通过小妙招可以很好识别:一看,如果青红相接处有明显的分界线,而不是自然过渡的,则是泡过的枣。二捏,用手捏,如果比较实在,则自然成熟的可能性大;如果肉松软,两头塌陷,可能是泡过的大枣。三尝:外皮甜,里面没味,可能是泡过的;外皮没味,果实甜,才是自然成熟的。

  枣子味甜,免不了多吃几颗。马牙枣膳食纤维丰富,如果吃太多容易引起消化不良,加重肠胃负担,引起腹泻。脾胃不好的人以及老人孩子建议少吃,每次5、6颗就可以,吃的时候也可以蒸着吃。

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