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【包好的生粽子要放在水里泡吗?】_如何保存_怎么保存-

每到端午节的时候,全国各地的人都会包粽子来吃,这是一种非常传统的风俗,但大家都知道,包粽子是一门技术活,不同地方的人口味不一样,包粽子的时候加入的馅不同,所以做出来的口味也不一样,很多家庭会一次性包很多粽子,这时候粽子的保存就很讲究了,有的人会放在水里面泡,这种做法正确吗? 北京军海癫痫病医院

粽子包好了以后不煮用水泡上可以吗?

短时间内用凉水泡是没问题的,可以达到乌鲁木齐癫痫病专业医院降温的效果,不会变质,还可以保持粽叶光鲜,保持水分不流失,吃起来也不会变硬,口感较好,到第二天卖的时候看上去能有个好的卖相,很多卖家都是这样做的,但要注意勤换水来达到降温保鲜的效果。

如果要是自家人吃,要长期保存的话,建议放在冰箱冷藏或冷冻,能达到长期留存的目的。

步骤:

1.选23片粽叶,把这些粽叶错开折叠,即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。 <武汉好的治癫痫病医院在哪里p> 2.把粽叶折叠成漏斗形状。

3.在这个漏斗中先放一小半江米,再放几粒红枣,然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可,太少了粽子很瘪,太多了包不住。

4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈,系上活扣,吃粽子的时候方便解开

主要营养成分

蛋白质80g,脂肪170g,醣类463g,钠3930mg,胆固醇210mg,热武汉那家癫痫医院好啊量3790cal

简易肉粽

做法

1.糯米泡2小时备用

2.香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟

3.粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,莲子

4.电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可

备注

1.这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最癫痫病看好的医院是方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧

2.步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2

3.若包不成粽型,其实只要将岳放入即可。

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